補(bǔ)充蛋白質(zhì) 預(yù)防心血管疾病
- 適宜人群:
一般人群都可以食用。
- 禁忌人群:
【過敏】患者。
魚頭豆腐金針菇湯 所需材料
- 魚頭一斤半
- 豆腐一塊
- 金針菇二兩
- 姜兩片
- 蔥三根
- 油一小勺
- 鹽適量
- 料酒三滴
魚頭豆腐金針菇湯 做法步驟詳解
1 把豆腐切塊，姜切片，蔥切花，金針菇切小段！
2 熱鍋放一小勺油把魚頭煎微微黃，放入姜片扁香后加入水，淹過魚頭，后倒入豆腐，鍋蓋蓋住。
3 五分鐘揭蓋，加入金針菇轉(zhuǎn)中火，再蓋鍋蓋！
4 約十分鐘，開蓋放鹽，倒入料酒，灑入蔥花！
