絲瓜肉片湯

時間:2021-07-06 作者:漸漸地賤賤 來源:茶文化

主胸脅疼痛 風濕痹痛 經脈拘攣 乳汁不通 肺勢咳嗽 癰前程瘡毒 他癰

  • 適宜人群:

    【胸痛、咳嗽多】的人群。

  • 禁忌人群:

    【脾胃虛寒】。

絲瓜肉片湯 所需材料

  • 絲瓜一根
  • 豬前腿肉200克
  • 一匙
  • 少許
  • 味精少許
  • 麻油兩滴
  • 蒜瓣一瓣
  • 地瓜粉少許
  • 胡椒粉少許

絲瓜肉片湯 做法步驟詳解

1

絲瓜切滾刀塊。

2

肉切薄片,用少許鹽、味精、地瓜粉、胡椒粉、油腌好。

3

油鍋燒熱,下蒜蓉爆香。

4

下地瓜翻炒。

5

炒至變軟后加入適量開水。

6

煮開后逐片投入肉片,加少許鹽、味精調味,開鍋后翻兩翻就可以了,煮久了肉會變老。


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