提高免疫力力 驅(qū)寒
- 適宜人群:
一般人群均可食用狗肉。狗肉尤適宜【腰膝冷痛、小便清長、小便頻數(shù)、浮腫、耳聾、陽痿、脘腹脹滿、腹部冷痛】者食用。
- 禁忌人群:
凡患【咳嗽、感冒、發(fā)熱,大病初愈】的人也不宜食用狗肉。
山藥羊肉煲 所需材料
- 羊肉2斤
- 山藥1根
- 胡蘿卜1根
- 紅棗數(shù)個
- 大蔥少許
- 姜片少許
- 花椒少許
- 鹽適量
- 料酒大半勺
山藥羊肉煲 做法步驟詳解
1 新鮮羊肉切塊備用
2 放入涼水中泡出血水洗凈
3 準(zhǔn)備輔料和調(diào)味料，山藥，胡蘿卜，蔥姜，花椒，料酒，鹽
4 胡蘿卜山藥切滾刀塊，蔥姜切段
5 把山藥放涼水中防氧化變黑
6 胡蘿卜蔥姜小棗準(zhǔn)備上，花椒放入調(diào)料盒
7 鍋中放清水下入羊肉塊，水開撈出控凈血沬
8 另起鍋把焯水羊肉放入，在次開鍋撇去表面少許浮沬
9 然后下入料酒和適量鹽
10 在放入蔥姜和花椒（花椒放盒中吃時不色嘴）
11 開鍋轉(zhuǎn)小火蓋上蓋燉50分鐘
12 然后下入山藥，胡蘿卜，紅棗在燉20分鐘即可
