牛肉丸子湯

時(shí)間：2021-06-26 作者：巧木露琪亞 來源：茶文化

牛肉丸子湯 所需材料

  • 牛肉丸6粒
  • 牛筋丸6粒
  • 香蔥2顆
  • 香菜1顆
  • 生菜1顆
  • 鹽適量
  • 油適量
  • 味精適量
  • 胡蘿卜1根

牛肉丸子湯 做法步驟詳解

1

生菜洗凈，胡蘿卜洗凈切菱形狀，香蔥，香菜切碎備用。

2

牛肉丸牛筋丸自然化凍或隔水化開備用。

3

鍋中燒水，水開放入牛肉丸和牛筋丸煮至肉丸漂浮起來就煮熟了。

4

碗里加入適量鹽，油，味精，香蔥，碗里加入煮牛肉丸的湯攪拌均勻。

5

撈出煮熟的牛肉丸和牛筋丸放入調(diào)好的湯汁里。

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