牛肉丸子湯 所需材料
- 牛肉丸6粒
- 牛筋丸6粒
- 香蔥2顆
- 香菜1顆
- 生菜1顆
- 鹽適量
- 油適量
- 味精適量
- 胡蘿卜1根
牛肉丸子湯 做法步驟詳解
1
生菜洗凈,胡蘿卜洗凈切菱形狀,香蔥,香菜切碎備用。
2牛肉丸牛筋丸自然化凍或隔水化開備用。
3鍋中燒水,水開放入牛肉丸和牛筋丸煮至肉丸漂浮起來就煮熟了。
4碗里加入適量鹽,油,味精,香蔥,碗里加入煮牛肉丸的湯攪拌均勻。
5撈出煮熟的牛肉丸和牛筋丸放入調(diào)好的湯汁里。
生菜洗凈,胡蘿卜洗凈切菱形狀,香蔥,香菜切碎備用。
2牛肉丸牛筋丸自然化凍或隔水化開備用。
3鍋中燒水,水開放入牛肉丸和牛筋丸煮至肉丸漂浮起來就煮熟了。
4碗里加入適量鹽,油,味精,香蔥,碗里加入煮牛肉丸的湯攪拌均勻。
5撈出煮熟的牛肉丸和牛筋丸放入調(diào)好的湯汁里。