排骨湯

時間:2021-06-24 作者:內(nèi)涵機器人 來源:茶文化

補充蛋白質(zhì)和脂肪酸 補鈣

  • 適宜人群:

    一般人群均可食用。更適宜【中老年人,青少年】。

  • 禁忌人群:

    【感冒發(fā)熱】期間忌食,【急性腸道炎感染】者忌食;【骨折初期】(1~2周)不宜飲用排骨湯。

排骨湯 所需材料

  • 排骨一斤
  • 土豆一個
  • 胡蘿卜一個
  • 蔥姜適量
  • 香菇七八個
  • 黃豆適量
  • 花椒、八角適量
  • 紅棗四顆
  • 適量
  • 干紅椒三個

排骨湯 做法步驟詳解

1

準備食材,香菇、黃豆事先泡水半小時,排骨我選的脊柱排,適合燉湯。

2

食材切塊備用

3

排骨入鍋,開水煮三分鐘,去掉浮沫。

4

用清水把煮過的排骨洗凈。

5

把以上所有食材放入電飯煲,按“湯”鍵開始燉湯,大概要兩個半小時。(注意不要放鹽,否則排骨難燉,要等燉好了最后放鹽)

6

燉好后加入鹽,青蔥葉提味的同時,還有裝飾的效果,色香味俱全~


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