蟲草雞腿煲

時間:2021-06-24 作者:不抽煙的小丑 來源:茶文化

寧心安神 祛痰開竅 解毒消腫

  • 適宜人群:

    一般人群可食用。

  • 禁忌人群:

    【心腎有火、陰虛陽亢】者忌服;【胃炎、胃潰瘍】者慎用。

蟲草雞腿煲 所需材料

  • 雞腿半個
  • 蟲草花100克
  • 豆苗300克
  • 蔥段20克
  • 姜片20克
  • 蒜片20克
  • 料酒10ml
  • 0.8克
  • 雞汁2-3滴

蟲草雞腿煲 做法步驟詳解

1

準備半個雞腿剁塊

2

蟲草花泡發(fā)洗凈,豆苗去老根,蔥姜蒜切片

3

準備鹽,料酒,雞汁

4

雞塊放冷水鍋中焯水撈出

5

在放入燒開水砂鍋中加入料酒

6

在放入適量鹽

7

下入泡開蟲草花和蔥姜蒜片

8

開鍋改小火蓋蓋煲30分鐘

9

最后下入豆苗菜

10

再次開鍋點幾滴雞汁即可關火


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