健腦益智 保護(hù)肝臟 防治動脈硬化 防癌癥 延緩衰老 美容護(hù)膚
- 適宜人群:
一般人群均可食用。尤適宜【發(fā)育期嬰幼兒】。
- 禁忌人群:
【高熱、腹瀉、肝炎、腎炎、膽囊炎、冠心病】患者忌食。
可可蛋糕盞 所需材料
- 低粉85g
- 雞蛋3個
- 可可粉25g
- 黃油30g
- 蛋糕糖粉70g
- 奶油糖粉10g
- 淡奶油100ml
- 牛奶55ml
- 草莓適量
- 白醋適量
可可蛋糕盞 做法步驟詳解
1 黃油和牛奶隔水融化
2 篩入可可粉
3 攪拌均勻
4 蛋白和蛋黃分離
5 糖粉、白醋分三次放入蛋白里，打發(fā)成硬性發(fā)泡
6 放入蛋黃打勻
7 篩入低筋粉
8 攪勻
9 放入可可液
10 攪勻
11 倒入凹凸形模具
12 放入預(yù)熱170℃的烤箱中部，上下火烤約20分鐘。
13 淡奶油加糖粉打發(fā)，裝入裱裝袋
14 把奶油擠入蛋糕的凹處
15 放入自己喜歡的水果即可。
