香糯小南瓜

時間:2021-06-29 作者:_____彈情丶 來源:茶文化

香糯小南瓜 所需材料

  • 小南瓜半個 約250克
  • 糯米粉約230克
  • 豆沙餡適量
  • 葡萄干8顆
  • 白糖20克

香糯小南瓜 做法步驟詳解

1

準(zhǔn)備好主要食材

2

南瓜切塊兒 大火蒸20分鐘 至熟透 出鍋趁熱碾成泥

3

在南瓜泥中加入糖 一點(diǎn)一點(diǎn)加入糯米粉

4

邊加糯米粉邊揉 直到揉成軟硬適中的面團(tuán)

5

將面團(tuán)分成均勻的小份 約45-50g一份 按扁 包入豆沙餡

6

用牙簽在面團(tuán)表面壓出米字

7

中間插一個葡萄干做南瓜柄

8

上鍋大火蒸到小南瓜變成透明感的 就熟啦 約10-15分鐘


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