冬天天氣多變，寒冷干燥，寶寶特別容易生病。這時候，如果改善寶寶的飲食，給寶寶食用進補養(yǎng)生的食物，有利于提高寶寶的抵抗力和免疫力，使寶寶更加健康地度過冬季。

　　蝦仁蛋餃

　　做法：1、新鮮的蝦仁洗凈加入鹽、姜、蔥、料酒等佐料，放蒸鍋內蒸15分鐘后待用。

　　2、生雞蛋打開盛在小碗中調勻。將雞蛋液攤在炒鍋中，待上面雞蛋尚未凝固時加入蝦仁，然后把雞蛋對折成半月形，翻面煎一下即可取出待用。

　　3、水開后，加入青葉蔬菜和蛋餃，煮沸即可食用。

　　牛肉蔬菜粥

　　材料：牛肉20克，香菇1個，大白菜葉半張，白米飯半碗，醬油，麻油，胡蘿卜，鹽備用。

　　做法：1.先把香菇切成細絲，白菜和胡蘿卜也切成絲備用。

　　2.鍋中放少許麻油，稍加熱，放入香菇絲、胡蘿卜絲略微炒一下，再放入牛肉和白菜絲，加水煮到菜都變軟。

　　營養(yǎng)提示：冬季，孩子容易得呼吸道感染等疾病。如果能攝入足夠的維生素，就能有效增強身體的免疫機能。

　　枸杞粥

　　材料：枸杞子3錢、大米半碗、雞胸肉半個、蔥兩根、香菇5朵。

　　制作方法：

　　1.先將香菇浸泡在水里備用。

　　2.將洗干凈的雞胸肉對切成兩大塊，然后放入鍋中，加水、酒、適量的鹽調味，蓋上鍋蓋后用中火熬煮。

　　3.將大米放入熬好的高湯中，用中火燉煮成粥，開鍋后再加入枸杞一起煮，雞胸肉則剝成雞絲備用。

　　4.將蔥切成蔥末，已經泡軟的香菇切絲，再用2大匙的油一起爆香。

　　5.粥煮好時，加入雞絲、香菇與蔥末繼續(xù)以小火熬煮。

　　6.粥再度煮沸后便可食用。

　　蔬菜濃湯

　　材料：土豆1/8個，西紅柿1/4個，洋蔥1/8個，青豆仁半湯匙，豆腐1小塊，胡蘿卜1/8條，鹽少許。

　　制作方法：

　　1.將土豆、胡蘿卜去皮、切丁備用。

　　2.西紅柿洗凈切丁，洋蔥去皮切丁，豆腐切丁備用。

　　3.將油鍋熱好后，先炒洋蔥和胡蘿卜，再放入其他材料，用小火煨燉至高湯濃稠，最后加入少許鹽即可食用。