豌豆是營養(yǎng)價值非常高的一種食物，它還有很多別稱，豌豆可以用各種不同的方式來制作，像碗豆時蔬，碗豆糕，豌豆炒蝦仁等，這些食物的味道都很不錯，而且營養(yǎng)價值又很豐富，下面就給大家介紹一下雪豆和豌豆的區(qū)別。

雪豆和豌豆外觀區(qū)別

雪豆和豌豆是同樣的食物，外觀是一樣的，豌豆是一種和黃豆差不多大小的豆類食品，是青綠色的，把它曬干以后變成黃色。

雪豆和豌豆?fàn)I養(yǎng)價值區(qū)別

雪豆里面含有非常豐富的蛋白質(zhì)，碳水化合物，脂肪，礦物質(zhì)元素，適當(dāng)?shù)某砸恍┛梢赃_到補中益氣作用，利小便以及止瀉痢的效果也非常不錯，在日常生活中如果出現(xiàn)了心腹脹痛，脾胃不舒服，乳汁不通暢等問題，適當(dāng)?shù)某砸恍┩愣箍梢赃_到的調(diào)節(jié)效果都是非常不錯的，豌豆里面含有非常豐富的維生素c，能夠起到預(yù)防感冒以及預(yù)防牙齦出血作用，讓不舒服的問題更快消失。

雪豆和豌豆吃法區(qū)別

可以做碗豆時蔬，需要準(zhǔn)備肉丁，豌豆，先把肉丁清洗干凈，里面添加一些油，淀粉腌制一下，鍋中加入適量的油，把肉丁放進去翻炒變色，然后再撈出來，加入適量的豌豆鮮湯燜煮熟，再把炒好的肉丁放進去，加入適量的鹽，大火翻炒均勻就可以吃了。豌豆炒蝦仁，需要準(zhǔn)備一些蝦仁，豌豆，精鹽，淀粉，料酒，醬油，生姜，把豌豆清洗干凈，蝦仁清洗干凈，蝦線去除，加入醬油，料酒，淀粉腌制10分鐘，鍋中加入適量的油燒熱，蝦仁放進去翻炒熟以后油分瀝干，在鍋中留一些底油，再把生姜放進去翻炒，豌豆放進去翻炒熟以后用一些鹽調(diào)味就可以吃了。還可以做蔥油豌豆，需要準(zhǔn)備八角，生姜，大蔥，香油以及豌豆，大蔥的根部去除清洗干凈，再切一下，豌豆洗干凈放到鍋中，加入適量的水，然后再加入大料，生姜，蔥花，香油煮熟以后就可以盛出來吃了。還可以做豌豆蔬菜丁，準(zhǔn)備淀粉，醬油，雞精，鹽，生姜，蔥，瘦豬肉，香菇，胡蘿卜，黃瓜以及豌豆，先把豬肉，香菇，胡蘿卜，黃瓜清洗干凈切丁，豬肉丁洗干凈，加一些醬油，淀粉抓均勻腌制一下，胡蘿卜丁放到開水里面，焯燙一下，鍋中加入適量的油燒熱，蔥放進去翻炒均勻，鍋中留一些底油，豬肉丁放到鍋中翻炒幾分鐘，再加入生姜，蔥，把豌豆，香菇丁，胡蘿卜丁，黃瓜丁放進去一起翻炒燜煮一會兒，加一些雞精，鹽調(diào)味就可以出鍋吃了。

上面介紹的就是雪豆和豌豆的區(qū)別，雪豆和豌豆是同樣的食物，只是叫法不同，吃一些豌豆可以補充身體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，可以用各種不同的方法來制作，讓他的口感更加好。