生活中我們在吃一些食物的時候，會蘸取一些醬料來吃，平時吃火鍋的時候很多人都會加一些花生醬芝麻醬，調(diào)成醬料以后可以讓食物的口感變得更好，他們之間有一些區(qū)別要了解清楚，下面就給大家介紹一下麻醬和花生醬的區(qū)別。

麻醬和花生醬外觀區(qū)別

麻醬是比較細(xì)膩的，花生醬時間放久以后下面會變得比較硬，麻醬有非常濃郁的芝麻香味，而花生醬是有很多香味混合在一起的。

麻醬和花生醬營養(yǎng)價值區(qū)別

麻醬里面含有礦物質(zhì)，維生素，氨基酸以及蛋白質(zhì)，保健功效比較強，里面含有軟磷脂成分，可以讓頭發(fā)變得更好，避免頭發(fā)早白出現(xiàn)，吃一些麻醬還可以讓皮膚彈性變得更好，讓皮膚變得更加健康柔嫩，麻醬里含有脂肪酸以及高蛋白，含有非常豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，預(yù)防癌癥的效果也非常好，麻醬里面還有大量油脂成分，可以預(yù)防便秘情況出現(xiàn)，潤腸通便的效果也非常好，麻醬里面含有的鈣質(zhì)也很豐富，適當(dāng)?shù)某砸恍┠軌蜃尮趋腊l(fā)育，牙齒發(fā)育變得更好，花生醬里面含有的營養(yǎng)物質(zhì)也非常豐富，像維生素e，礦物質(zhì)以及蛋白質(zhì)能夠降低血脂，降低血壓，適當(dāng)?shù)某砸恍┗ㄉu，能夠起到潤肺，化痰，利水，消腫作用，可以讓脾胃失調(diào)，咳嗽痰喘等問題也可以得到有效解決。

麻醬和花生醬吃法區(qū)別

麻醬可以做涼拌面來吃，需要準(zhǔn)備面條，黃瓜以及麻醬，把麻醬，香油，醋，糖，蒜末，生抽搭配在一起，加入適量的水?dāng)嚢杈鶆?，鍋中加入適量的水煮開，把面條放進去燙一下，再撈出來過涼水，加一些橄欖油，芝麻油攪拌均勻，加一些胡蘿卜絲，黃瓜絲，榨菜，豆芽拌均勻以后再加一些辣醬來吃，味道是比較好的。花生醬可以制作花生醬香蕉吐司，需要準(zhǔn)備香蕉，吐司，白糖，黃油以及花生醬，先把香蕉的皮去除切成塊狀，黃油放到鍋中，加一些白糖慢慢融化成糖漿的顏色，香蕉放進去煎到金黃，土司邊緣去除，抹上一些花生醬，再把另外吐絲蓋上，鋪上一些香蕉塊就可以吃了。

上面介紹的就是麻醬和花生醬的區(qū)別，適當(dāng)?shù)某砸恍┞獒u花生醬可以補充營養(yǎng)物質(zhì)，也可以讓食物的味道變得更加不錯，喜歡吃的人就可以用各種不同的方法來制作，可以起到的養(yǎng)生保健功效也非常好。