生活中，大蒜是我們經(jīng)常食用的食物之一，它有“天然抗生素”的美譽，同時也具有抗癌殺菌等作用。但是不少人因其難聞的蒜味，對它望而止步。所以現(xiàn)代醫(yī)學為了更好的發(fā)揮大蒜的功效，發(fā)明研究出來一種大蒜油提取物。這種物質(zhì)被運用于廣大醫(yī)學藥物中，不僅僅保留大蒜的藥用價值，而且人們食用之后，完全沒有“特殊口氣”的困擾。所以大蒜油在日常生活中受到越來越多人的重視了。

大蒜油的介紹

大蒜油就是采用現(xiàn)代最新科技，將大蒜中的營養(yǎng)物質(zhì)濃縮提取出來，將其制作成各種藥劑，比如大蒜油顆粒，大蒜油膠囊，大蒜油氣霧劑等。它被人們稱為“二十一世紀的植物白金”。一般通過提取大蒜原料而產(chǎn)生的大蒜油，其顏色為淡黃色，液體狀，并且不溶于水，具有刺鼻的大蒜氣味，可被加工生產(chǎn)。同時大蒜油含有的各種大蒜素，已排在人參、銀杏等保健藥品中的前茅，從中我們可以看出其藥用價值受到了國內(nèi)外專家的肯定。

那么大蒜油的作用有哪些呢？

據(jù)《本草綱目》記載大蒜有：“散寒、化濕、殺蟲、解毒害、治感冒、鼻塞、肺虛、久咳抗菌……”等功效。一直以來大蒜既被人們當做食物，也被運用于藥物。那么大蒜油有何作用呢？

抗菌，預防感冒

大蒜油中含有的多種蒜素能夠殺滅體內(nèi)細菌，從而有效預防感冒病菌，遠離頭痛，鼻塞，發(fā)燒，咳嗽等感冒癥狀的危害。

降血脂、血壓，保護心血管

大蒜油能夠降低患者的血壓，以及血脂，從而保護心血管系統(tǒng)，并且預防血管堵塞以及動脈血管硬化，四肢麻木等癥狀。

無副作用，增強體質(zhì)

大蒜油對蟲咬傷口有一定解毒作用，同時食用之后無副作用表現(xiàn)，從而提高身體免疫力，強身壯體，延年益壽。

保護消化系統(tǒng)

食用大蒜油能夠幫助改善消化系統(tǒng)，促進食欲增長，遠離腸道疾病。對腹痛，便秘，腹瀉等都有一定預防治療作用。