豆腐含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素，例如優(yōu)質(zhì)蛋白、高氨基酸、不飽和脂肪酸、碳水化合物、鉀、鈣、鎂等，所以一般人群食用豆腐可以為身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。那么，作為孕婦，在懷孕期間，可以使用豆腐嗎?

答案是肯定的。豆腐利于人體消化吸收，其吸收率高達(dá)95%以上。同時(shí)孕婦在懷孕期間，蛋白質(zhì)、氨基酸、鈣等營(yíng)養(yǎng)元素消耗的比較多，所以適量的吃一些豆腐，可以提高孕婦自身的免疫力，避免因耗費(fèi)營(yíng)養(yǎng)而導(dǎo)致免疫功能下降，造成疾病的發(fā)生。

孕婦吃豆腐的好處

1、豆腐中含有維生素和無(wú)機(jī)鹽，能夠幫助孕婦補(bǔ)充精力，消除疲勞感。

2、豆腐中含有豐富的蛋白質(zhì)以及鈣、鎂等，對(duì)促進(jìn)胎兒的骨骼以及腦部發(fā)育都具有重要的作用。

孕婦吃豆腐注意事項(xiàng)

1、豆腐中含有的皂角苷會(huì)促進(jìn)人體拍碘，造成碘的缺乏，所以吃豆腐的時(shí)候最好搭配海帶，使?fàn)I養(yǎng)不流失。

2、豆腐的做法多種多樣，但是孕婦最好不要吃油炸的，吃鮮嫩的豆腐較好。

3、有可能的話，孕婦最好吃剛出爐的豆腐，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，也不易受污染。

4、在做豆腐的時(shí)候，最好選擇燉而不是炒的方式，這樣豆腐的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不宜流失。