我們都知道夏季氣溫高、濕氣重，身體內(nèi)容易積聚太多的濕邪之氣，導(dǎo)致我們感覺疲乏、無力等。夏季養(yǎng)生最重要的事情之一就是去濕氣，那么，除了最為廣泛流傳的紅豆薏米水之外，還可以喝荷葉瘦肉湯進(jìn)行去除濕氣。
材料：
荷葉1片、瘦肉500克、玉米1根、胡蘿卜1根，鹽、祛濕豆蓮子、姜片蜜棗、陳皮各適量
做法：
1、將瘦肉洗凈后切大片，姜切片;
2、將瘦肉和姜片放入沸水中焯一下，過涼、瀝干水分;
3、將祛濕豆和蓮子提前浸泡，陳皮和蜜棗洗凈;
4、將胡蘿卜洗凈、去皮、切成滾刀塊，玉米洗凈、切段，荷葉洗凈，撕成合適大小;
5、將所有的食材一起放入鍋中，加入適量的清水煮開，轉(zhuǎn)小火慢燉約2個小時;
6、出鍋前加鹽調(diào)味即可。
