雞蛋的營養(yǎng)價值很高，這是大家都知道的。平時我們喜歡吃煮雞蛋，還喜歡吃荷包蛋。在早餐的時候吃一些雞蛋對于身體的好處是很大的，不過吃雞蛋也是有一些禁忌的。有一些雞蛋是不可以吃的，今天小編就為大家講解一下不能吃的雞蛋都有哪些。

1.裂紋蛋

這些雞蛋很容易被細菌侵入，若放置時間較長就不宜食用。雞蛋很容易碎掉，有的雞蛋碎掉以后直接暴露在空氣中，這樣細菌很容易進入，有的人為了減免浪費，就會吃掉，其實這樣對于身體也是有傷害的。一般情況下，只要是壞掉的雞蛋，都是不推薦大家再食用的，因為這類的雞蛋容易給身體帶來一些疾病的問題。

2.粘殼蛋

這種蛋因儲存時間過長，蛋黃膜由韌變?nèi)?，蛋黃緊貼于蛋殼。如果粘殼蛋部分是一些紅色的話，可以看情況食用的，但是如果整個雞蛋和蛋殼都是粘在一起的話，而且貼皮的地方是黑色的話，最好不要食用，這樣的雞蛋一般會有一股很難聞的味道，如果打開雞蛋以后是這種情況的話，那么就直接扔掉吧，不要因為避免浪費而影響了健康。

3.臭雞蛋

雞蛋放置時間長了以后很容易臭掉，這類雞蛋里面的細菌含量非常的大，而且這些細菌在雞蛋里面會大量的繁殖，很容易變質(zhì)，如果這些雞蛋繼續(xù)食用的話，很有可能引起食物中毒的現(xiàn)象，所以如果雞蛋放置時間太長的話，需要及時丟掉，不要再食用。

雖然平時我們倡導勤儉節(jié)約，但是對于食物來說，我們不能因為不浪費就吃一些壞掉的食物。飲食對于健康的影響是最大的，病從口入的說法是非常的正確的。雞蛋的營養(yǎng)雖然很高，但是如果大家遇到上述的這些雞蛋的話，一定要及時扔掉。