孕婦是一個(gè)特殊的群體，在這十個(gè)月里面，孕婦是需要更多的營養(yǎng)的需求的，不同的食物給孕婦帶來的好處也是不一樣的，西蘭花這種蔬菜大家都吃過，是綠色的菜花，人們都這么叫它，其實(shí)是孕婦飲食的首選，下面我們就來詳細(xì)的介紹一下它。

孕婦是可以吃花椰菜，是被公認(rèn)的健康食品之一。女性懷孕期間每周吃3次花椰菜，每次200克，就能對(duì)胎兒心臟起到很好的保護(hù)作用。據(jù)專家介紹說，花椰菜之所以具有這樣的功效，是因?yàn)槲魈m花中含有一種特殊的物質(zhì)，這樣的物質(zhì)是可以有穩(wěn)定孕婦的血壓的作用，同時(shí)還可以有緩解焦慮的作用，孕婦是很適合吃西蘭花的，但是也不能過多的食用，適當(dāng)?shù)氖秤镁秃谩?/p>

花椰菜營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2和維生素C、維生素A等，尤以維生素C豐富，它的含量比很多的蔬菜都高，而且它的口感很脆內(nèi)，而且味道很鮮美，容易消化和吸收，而且還可以有效的保護(hù)血液，也適合小孩子食用，對(duì)健康有好處。而且它還是有抗癌作用的一種食物，含有抗氧化的微量元素，長期食用可以減少乳腺癌和直腸癌的發(fā)生。在眾多的蔬菜水果中，花椰菜、大白菜的抗癌效果最好。

番茄西蘭花豬肝湯

豬肝100克，西蘭花150克，番茄150克，鹽、料酒、淀粉、雞精、蔥、姜、油適量。把豬肝洗干凈，加入料酒鹽和淀粉腌制，然后鍋中放入適當(dāng)?shù)乃?，燒開以后把豬肝燙一下?lián)瞥鰜恚缓蠓湃胗捅?，加入姜片和小番茄翻炒，再放入西蘭花煸炒片刻，加入適量水，燒開以后小火加入鹽和調(diào)味品，最后在倒入豬肝煮幾分鐘就可以食用了。具有補(bǔ)血養(yǎng)顏的作用。

關(guān)于孕婦吃西蘭花的一些說法，上面小編給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，可以看出，女性懷孕期間食用西蘭花的好處有很多，不僅可以補(bǔ)充充足的營養(yǎng)，而且還可以有抗癌防癌的作用，對(duì)于胎兒心臟也起到保護(hù)的作用，孕婦可以放心食用。