生活中有很多的食物和調(diào)味品是我們不能割舍的，比如說大蔥，它是烹飪最常見的一種食材，很多的菜肴沒有它的陪伴就顯得黯然失色了哦，大蔥除了調(diào)味以外還有很多的好處，有殺菌補(bǔ)充營養(yǎng)的作用，同時(shí)還是壞處，我們一起來看看。

利：

大蔥的營養(yǎng)價(jià)值豐富，主要含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素A、維生素B、維生素C，還有豐富的鈣質(zhì)啊，還有鐵，鎂元素等等這些礦物質(zhì)，都是人體所必須的，也是非常健康的一種食物，可以補(bǔ)充人體的不足，對(duì)身體健康有好處。

大蔥含有的植物殺菌素，對(duì)體內(nèi)的一些細(xì)菌或者是真菌都有排毒和殺菌的功效，常吃大蔥可以有預(yù)防癌癥的作用，大家似乎忽視了這一點(diǎn)，只是覺得它的味道就放棄了，其實(shí)我們要知道它的好處就很容易接受了。

多吃大蔥能夠提高人體的消化功能，健脾開胃，增進(jìn)食欲，而且還可以清除腸道內(nèi)的有害物質(zhì)，對(duì)人體有很好的作用，不得不說大蔥對(duì)人體的利用價(jià)值還是很高的。

弊：

吃大蔥雖然好處多多，但是醫(yī)學(xué)專家提醒我們，吃大蔥也要適量。尤其是夏季，若吃的太多，很容易在眼睛里面出現(xiàn)很多的白色的分泌物，讓眼睛感覺到不適，同時(shí)還要注意的是大蔥一定不要喝蜂蜜一起吃，這樣會(huì)引起消化不良，同時(shí)表虛多汗者忌食。

看了上面的這些文字你是否已經(jīng)對(duì)大蔥有了一些了解了呢，可以看出大蔥對(duì)于我們?nèi)梭w還是有一定的利用的價(jià)值的哦，所以平時(shí)可以多吃些大蔥對(duì)身體有好處，但是也是有一定的壞處的哦，所以大家要了解這些內(nèi)容。