很多人一聽到魔芋這種食物覺得第一反應(yīng)就是蘑菇，其實它不是蘑菇，有人叫它魔芋豆腐，其實它的口感和豆腐的感覺差不多，但是要比豆腐更加的勁道，有很多的吃法，現(xiàn)在有很多人說魔芋具有減肥抗癌的作用，有些人不了解，下面我們就來了解一下。

1、活血化瘀：

魔芋屬的一些種類塊莖富含魔芋多糖，魔芋性味辛溫，有推動血行、防止瘀腫的作用。因為它含有的粘液蛋白這樣的物質(zhì)可以減少體內(nèi)的膽固醇積累的作用，而且還可以起到預(yù)防動脈硬化和心血管疾病的作用，所以它是很健康的一種食物，適合很多人群食用，對中老年容易出現(xiàn)的心腦血管疾病有很好的預(yù)防作用。

2、抗癌消腫：

魔芋對癌細胞代謝有干擾作用，藥敏試驗對賁門癌、結(jié)腸癌細胞敏感，所以可以起到化痰和解毒的作用，對于經(jīng)常出現(xiàn)的有些癌細胞有抑制的作用，可以起到消腫的效果，所以常吃魔芋是可以有抗癌的作用的，可以抑制癌細胞的生長和擴散，具有干擾的作用。

3、潤腸通便:

減少對脂肪的吸收：魔芋中的纖維能促進胃腸蠕動，潤腸通便，可以有防止便秘和減少腸內(nèi)脂肪被吸收的作用，所以是很健康的一種排毒養(yǎng)顏的食物，可以減少腸道病癥的治療作用，從而對防治高血壓冠心病等疾病有很好的重要價值。

這樣的食物不僅好吃有營養(yǎng)，而且還可以有效的緩解疾病，是很健康的食材。有預(yù)防老年人出現(xiàn)的心血管疾病，具有很好的利用的價值，而且還可以有排毒的作用，對于想減肥的人群有很好的促進的作用，所以大家可以經(jīng)常吃魔芋。