米，種類繁多，也是我們生活飲食不可缺少的一部分，大家平時(shí)吃的最多的就是大米了，白色的。也是大家主食選擇之一。大米也分為很多種類的哦，比如說(shuō)香米，香米也有白有黑，今天我們就來(lái)介紹一下黑香米的好處。

黑香米的功效與作用是比較大，主要可以用來(lái)清除自由基因、增強(qiáng)抵抗力、降低血壓以及改善睡眠等，這些功效對(duì)于中老年人來(lái)說(shuō)是非常有幫助的，可以減少他們受到疾病的傷害。黑色的香米雖然在外表上面看起來(lái)不是那么讓人青睞，但是營(yíng)養(yǎng)和作用還是不能夠抵擋的哦。

1、清除自由基，延緩衰老;

2、改善營(yíng)養(yǎng)性貧血;

3、增強(qiáng)免疫力;

4、具有降血脂，抗動(dòng)脈粥樣硬化功能;

5、具有耐氧化，抗疲勞等應(yīng)激功能;

6、而且常吃黑香米還有鎮(zhèn)靜和改善睡眠的作用，具有加強(qiáng)中樞抑制的作用，對(duì)于鎮(zhèn)靜有很好的效果，特別是身體弱容易失眠的老年人具有催眠的效果。

黑香米對(duì)人體易缺乏和能合成的氨基酸、維生素、礦物質(zhì)含量異常豐富。加工時(shí)胚芽保留完整，如鐵、鈣、鋅分別比普通百米高88%、96%、75%，有機(jī)硒、碘、銖等微量元素含量也大大高于普通米種。黑香米皮中含有大量花青素、強(qiáng)心苷等藥用滋補(bǔ)物質(zhì)，常吃黑香米還有開胃的作用，對(duì)有貧血的人群有補(bǔ)血的作用，同時(shí)還可以美容養(yǎng)身，健脾，祛斑抗癌等一些神奇的效果哦。它其中的黑色素是有治療頭暈虛寒的作用。

它既是一種集營(yíng)養(yǎng)、感覺、調(diào)節(jié)人體機(jī)能于一身的功能性食品，又是一種醫(yī)食同源的傳統(tǒng)保健食品。享有貢米、藥米、長(zhǎng)壽米、世界米中之王美稱。所以受到了很多人的喜歡，它的好處是大家都用得著的，所以才能那么容易得到肯定。

關(guān)于黑香米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和它的好處，上面已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，人都是吃五谷雜糧的，一定要吃的健康，選擇的正確，這樣才能讓身體處于一個(gè)健康的狀態(tài)，黑香米適合中國(guó)人的飲食習(xí)慣和對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求，大家行動(dòng)起來(lái)吧。