荸薺是一種營養(yǎng)價值很豐富的食物，它還有一種說法就是叫做馬蹄，看這名字有點像肉類食物，其實不然，荸薺是很常見的蔬菜，也可以算作是一種水果。在吃荸薺的季節(jié)的時候，我們喜歡直接生吃荸薺，口感是很好的，甜甜的。那么吃荸薺的功效都有哪些呢?下面我們就來看下。

荸薺的功效與作用

促進生長發(fā)育

能促進人體生長發(fā)育和維持生理功能的需要，對牙齒骨骼的發(fā)育有很大好處，同時可促進體內(nèi)的糖、脂肪、蛋白質(zhì)三大物質(zhì)的代謝。吃一些荸薺可以很好的調(diào)節(jié)身體的酸堿度，起到平衡的作用。荸薺非常適合兒童食用，可以很好的促進身體的發(fā)育，對于孩子長個的好處是很多的。孩子吃一些荸薺還可以保護牙齒，防止智齒的出現(xiàn)。

整腸通便、降血壓

有潤肺化痰，生津作用。所含的淀粉及粗蛋白能促進大腸蠕動，所含的粗脂肪增加了潤腸通便的作用。吃荸薺能夠起到降血壓的好處，平時如果血壓有點高的話，吃一點荸薺可以起到很好的緩解作用。荸薺還有抗擊癌癥的好處，平時吃一些可以很好的防止癌癥和腫瘤的出現(xiàn)。

消熱解毒、防病

荸薺是寒性食物，有清熱瀉火的良好功效。既可清熱生津，又可補充營養(yǎng)，最宜用于發(fā)燒病人。荸薺有很好的消食作用，如果平時有點消化不良的話，可以吃一些荸薺緩解一下脹痛。吃荸薺可以防止疾病，急性傳染病在春季是很常見的，吃一些荸薺可以很好的預(yù)防。

荸薺的適合人群非常的多，兒童吃荸薺可以很好的促進生長，對于身體的發(fā)育也是有好處的。一些血壓高的人可以吃一些荸薺來幫助降壓，還能預(yù)防癌癥。吃荸薺還可以很好的通便，如果便秘的話，也可以吃荸薺來促進腸胃的蠕動。上述就是荸薺的功效，大家平時可以吃一些。