一般小銀魚干都是罐頭裝的，但是現(xiàn)在越來越多的人講究飲食，吃什么都涂個新鮮，為此，小銀魚干的吃法也變得多起來，但還是有少數(shù)的人不清楚小銀魚干怎么吃，蘋果綠天然養(yǎng)生專家為您介紹“小銀魚干炒雞蛋、銀魚干的營養(yǎng)價值”，一起來了解下吧。

銀魚干的營養(yǎng)價值：

小銀魚屬于一種海魚，味道鮮美，身體細長，淺顏色，嘴里沒有牙齒。這也是小銀魚口感超級好的理由，小銀魚的身體兩側(cè)從腮到尾巴都有一條銀色的條紋。銀魚干富含多種重要的微量元素、富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸，這對身體來說都是非常可貴的，銀魚不但嬌小可愛還。在烹制的時候營養(yǎng)也容易被人體吸收。

蘋果綠天然養(yǎng)生專家介紹銀魚干除了高蛋白低脂肪的優(yōu)點外，在中醫(yī)里面還有記載，記載著人食用銀魚有很好的滋補效果，能夠滋補脾胃，滋補養(yǎng)肺、利水、一些工作勞累的人吃更好，還適合于脾胃虛弱、肺虛咳嗽的人經(jīng)常食用。

小銀魚干炒雞蛋：

主要的材料有胡蘿卜一小根、尖椒一個、小銀魚干100克、雞蛋4個，先將銀魚干用清水浸泡5分鐘瀝干備用，在將胡蘿卜切成細絲，注意要越細越好，切細的是為了更好的熟。然后在把尖椒切成丁，雞蛋打散放一點鹽、料酒，在把泡好的小銀魚干和尖椒丁放入蛋液內(nèi)，起鍋開始做了，放油后先煸炒胡蘿卜絲，大約半分鐘后，放入銀魚蛋液，在放一點點鹽和雞精。炒到雞蛋變色就可以食用了。

銀魚干的營養(yǎng)價值及吃法就為您介紹到這里，相信您都看到了，銀魚干不僅味道鮮美，而且銀魚干的營養(yǎng)價值是非常多的，經(jīng)常的食用銀魚干有養(yǎng)生是效果，銀魚干的吃法還是很多的，想要多多了解，那就繼續(xù)瀏覽本網(wǎng)站吧，相信能夠找到很多的養(yǎng)生做法。