河蚌是一種水生動(dòng)物，是一種非常普遍的水產(chǎn)品，很多人喜歡吃河蚌，不管是大飯店，還是小餐廳，或者是老百姓的餐桌上，經(jīng)?？梢砸?jiàn)到河蚌的身影，那么吃河蚌有什么好處?河蚌有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?哪些人最適合吃河蚌呢?

陰虛內(nèi)熱的人適合吃河蚌

吃河蚌可以幫助人們緩解口渴、口干舌燥，眼睛發(fā)紅等癥狀，女性也非常適合吃河蚌，河蚌針對(duì)婦女虛勞、血崩、帶下等疾病有很好的治療效果。對(duì)于一些甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)，高血壓病，高脂血癥，紅斑性狼瘡者也是非常適合吃河蚌的，河蚌可以幫助人們緩解此類(lèi)疾病。

小孩身上長(zhǎng)水痘，也可以吃河蚌，河蚌還適宜膽囊炎，膽石癥，泌尿系結(jié)石，尿路感染，癌癥患者及糖尿病患者食用。炎熱的夏季，人們經(jīng)常會(huì)感到口渴難耐，心煩氣躁，這時(shí)候不妨吃一些河蚌，有解渴潤(rùn)燥的功效，河蚌肉質(zhì)屬于寒性，腸胃不好的人和有拉肚子的人應(yīng)該忌食。

女性吃河蚌還可以美容養(yǎng)顏

河蚌的蚌肉中的鋅，有參與黑色素合成，維護(hù)皮膚的彈性、光澤、光滑等作用。當(dāng)青春期面部長(zhǎng)粉刺或臉部有感染者，吃蚌肉，有較顯著的美容效果。女性閉經(jīng)的情況，也可以吃河蚌肉，河蚌肉對(duì)于治療女性閉經(jīng)也有非常好的效果。

一年當(dāng)中的春季是最適合吃河蚌的，這個(gè)季節(jié)的河蚌鮮紅厚實(shí)，肉感十足，不管是燒、烹、燉、煮都可以吃。對(duì)于初次購(gòu)買(mǎi)河蚌的人，也要注意幾個(gè)選購(gòu)小技巧，新鮮的河蚌有一股腥味，并且蚌殼蓋是緊密關(guān)閉，用手不易掰開(kāi)，聞之無(wú)異臭的腥味，用刀打開(kāi)蚌殼，內(nèi)部顏色光亮，肉呈白色;如蚌殼關(guān)閉不緊，用手一掰就開(kāi)。