人們常說吃菠菜可以補血，很多人貧血會引起脫發(fā)，頭發(fā)干燥、脫發(fā)、皮膚蒼白、頭暈、乏力、呼吸短促等都是貧血引起的問題，貧血導(dǎo)致的脫發(fā)問題讓很多人非常煩惱。最為常見的是女性頭頂，頭漩區(qū)域脫發(fā)，頭發(fā)稀疏等等，就有貧血脫發(fā)的可能性。吃菠菜可以預(yù)防這種情況嗎?

貧血性脫發(fā)吃菠菜會加重病情

都說頭發(fā)是人的半張臉，一旦脫發(fā)，并且嚴重脫發(fā)，就會讓人們特別煩惱。缺鐵性貧血引起的掉頭發(fā)表現(xiàn)為患者頭發(fā)從頭頂開始大量脫落，最終造成整個頭頂毛發(fā)稀疏。為什么貧血會導(dǎo)致脫發(fā)，因為患缺鐵性貧血的人，血液中紅細胞攜氧能力會下降，血液中的含氧量就會下降，如此一來通過血液輸送運送到身體各部位的氧量就減少。那么吃菠菜幫助補血治療脫發(fā)嗎?

菠菜的含鐵量并不是很高，所含的鐵質(zhì)也很難被人體吸收——菠菜中僅有1%的鐵可在腸道中吸收。而且，菠菜中含有大量草酸，其含量高達1%，大量的草酸會影響腸胃對鐵質(zhì)的吸收和利用。因此，貧血患者多吃菠菜不但不能補血，反而會使體內(nèi)的鐵質(zhì)成分更加不足，從而加重貧血。而且貧血加重了，脫發(fā)也會加重。

1.菠菜中含有草酸

菠菜一直是我們認為的營養(yǎng)佳品，其中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，所以我們會經(jīng)常食用菠菜來補充營養(yǎng)，滿足生命活動的基本所需。但是菠菜中含有大量的草酸，草酸會和菠菜本身所含有的鐵元素發(fā)生反應(yīng)，導(dǎo)致菠菜本身所含有的鐵元素不能夠被身體吸收。

2.菠菜是鐵的克星

很多人不知道為什么草酸會影響身體對于鐵元素的吸收，小編在此為大家說明一下其中的原理吧。首先，草酸會阻礙菠菜本身所含鐵的正常吸收，此外，草酸還會阻礙人體所進食的其他食物中鐵元素的正常吸收。所以說菠菜是補血的佳品說法有誤。

3.菠菜導(dǎo)致血虛

菠菜會阻礙身體對于鐵元素的吸收。鐵元素對于人體的重要性我想大家都是有所了解的吧。人體一旦缺鐵，最先表現(xiàn)出來的癥狀就是缺鐵性貧血，將會帶來一系列的不良癥狀，繼而影響身體健康。貧血將會帶來一系列的不良反應(yīng)，疲乏、易倦是貧血最常見的癥狀，貧血嚴重時部分患者還可出現(xiàn)低熱;活動后心慌、氣短最為常見，部分嚴重貧血患者還可出現(xiàn)心絞痛、心力衰竭，檢查時可有輕度怵音，下肢水腫、心電圖出現(xiàn)改變;頭痛、頭暈、目眩、耳鳴，注意力不集中、失眠或暈厥，嚴重貧血可出現(xiàn)神志模糊或癡呆等癥狀;食欲減退、腹脹、惡心較為常見，溶血性貧血患者可有黃疸和脾臟腫大;皮膚干燥、毛發(fā)枯疏、少光澤。

4.血虛導(dǎo)致脫發(fā)

鐵元素如同氧氣般，我們看不見摸不著，卻為我們身體發(fā)揮著強大的作用。當你的身體感應(yīng)到鐵的不足時，身體會優(yōu)先供應(yīng)那些要害器官和組織，而不僅僅是你的頭發(fā)。這種棄車保帥的生理行為則直接導(dǎo)致脫發(fā)，甚至每天掉落100根以上。所以，菠菜吃多了會導(dǎo)致身體內(nèi)部缺少鐵元素，將會直接表現(xiàn)為頭發(fā)稀少，甚至是頭發(fā)脫落嚴重形成謝頂。

以上我們?yōu)榇蠹抑v了貧血性脫發(fā)不能吃菠菜的原因，除了菠菜，還有其他很多蔬菜也是不適合在貧血掉發(fā)期間食用的，這樣會加重脫發(fā)，反而不利于補血。所以，大家在選擇補血蔬菜的時候一定要注意區(qū)分，不一定平常能用來補血的蔬菜就一定適合貧血掉發(fā)患者食用。