生活中，很多上班族都會買個糯米雞來當(dāng)早餐，不過外面的做的早餐畢竟沒有自己做的衛(wèi)生干凈。嘉興糯米雞可以說是最知名的一種美食了，做法非常簡單，只要提前將糯米侵泡好，然后放入鍋里蒸煮熟透，再將雞肉切塊爆炒，然后將炒好的肉餡直接塞進(jìn)糯米中間，再用荷葉包好就可以了。嘉興糯米雞的營養(yǎng)價值非常高，不過有些人卻不適合食用，下面我們就來給大家詳細(xì)介紹介紹吧!

糯米雞的營養(yǎng)價值

嘉興糯米雞是一道營養(yǎng)豐富的美食，糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及淀粉等，營養(yǎng)豐富，為溫補(bǔ)強(qiáng)壯食品，具有補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效，對食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。此外，雞肉中含有蛋白質(zhì)以及豐富的維生素的，而且具有益氣養(yǎng)血，補(bǔ)腎益精作用，特別對女性朋友好哦。

糯米雞的適宜人群

雖然嘉興糯米雞是一道營養(yǎng)價值很高的美食，但并不是每個人都適合食用，如老人、兒童、病人等胃腸浦化功能障礙者一般不建議食用。這是因為糯米是一種不易消化的食材。除此之外，糖尿病、肥胖、高血脂、腎臟病患的人群應(yīng)該盡量少吃或不吃，這樣才能把對身體的傷害減到最小。

懷孕期間是可以吃糯米雞的。雞肉是優(yōu)質(zhì)蛋白的最佳來源，優(yōu)質(zhì)蛋白有助于肌肉代謝與增長，雞肉的性味甘溫，不但溫中益氣、健康調(diào)理、產(chǎn)婦補(bǔ)養(yǎng)等，效益都很顯著。需要注意的是，要注意營養(yǎng)均衡，不易經(jīng)常食用同一類食物。

以上就是有關(guān)嘉興糯米雞的詳細(xì)介紹了，文中簡單給大家介紹了嘉興糯米雞的做法，并給大家介紹了嘉興糯米雞的營養(yǎng)價值，相信大家看完以后對嘉興糯米雞也都有了不少的了解了吧!不過對于這一美食，小編建議老人、兒童以及孕婦等群體最好少吃，必要時最好不吃，以免影響不利于消化，影響身體健康。