紅蘿卜玉米排骨湯是一道非常滋補溫和的湯，紅蘿卜玉米排骨湯做法簡單。選用棒骨、鮮嫩的玉米和紅蘿卜，一起燉湯味道非常鮮美，而且紅蘿卜玉米排骨湯本身有紅蘿卜和玉米的甜味，不需要多加調(diào)味品，天然健康又美味，適合全家老少喝。

健胃清熱除煩常喝紅蘿卜玉米排骨湯

在我們的家庭里，有老年人經(jīng)常出現(xiàn)失眠多夢、身體精力不佳的情況，而且還有心情煩躁不安的現(xiàn)象。那么我們就可以用紅蘿卜、玉米和排骨三種主要食材搭配制作一份可口的紅蘿卜玉米排骨湯。這道湯具有非常高的保健價值，具有健胃清熱、益陰的功效，并能降煩安神，幫助睡眠。

紅蘿卜玉米排骨湯中的紅蘿卜含豐富的維生素A、維生素C，能增強肝、腎、性腺活力;玉米含豐富的碳水化合物、維生素A、維生素B、維生素C，具有解熱、利尿的功效，加上五味子更能補腎，養(yǎng)心益氣。棒骨含有豐富的磷酸鈣和骨膠原，對老年人的身體是非常有益的。

紅蘿卜玉米排骨湯

材料：五味子少許，排骨300克，紅蘿卜300克，姜1小塊、玉米2根，鹽適量。

做法：

1、紅蘿卜削皮，切小塊，玉米切小快。

2、排骨切小塊，用開水氽燙。

3、鍋內(nèi)加水和所有材料(水要蓋過所有材料)，煮開后改小火煲2小時。

4、按照個人喜好加鹽調(diào)味。

紅蘿卜玉米排骨湯具有非常高的滋補價值，有益腸胃、潤肺燥。其中的玉米能止血、利尿，還可以降膽固醇，紅蘿卜具有寬中行氣、健胃助消化，豬脊骨補陰益髓又健筋骨。所以，這道湯對糖尿病人、高膽固醇患者、消化不良、食欲不振者和高血壓患者都是非常適合的。而且紅蘿卜玉米排骨湯還有補血、強筋健骨的功效，小兒心動遲緩、筋骨發(fā)育欠佳者也是最適合的。