蠶蛹是一種高級營養(yǎng)補品，蠶蛹粥用的就是蠶蛹制作的，蠶蛹，也叫作小蜂兒的，是高蛋白的營養(yǎng)品。晚蠶砂(蠶的排泄物)、蠶蛻、蠶繭、白僵蠶(感染白僵菌病死的蠶)等，都作藥用。蠶蛹煮粥，是非常適合體弱、老幼、病人和產(chǎn)婦食用的營養(yǎng)保健品。

早晚喝蠶蛹粥有哪些顯著的功效

蠶蛹粥具有很強的藥理活性物質(zhì)，可以有效提高人體內(nèi)的白細胞水平，提高免疫力，延年益壽。蠶蛹的營養(yǎng)價值是非常高的，蠶蛹油可以降血脂、降膽固醇，對治療高膽固醇血癥和改善肝功能有顯著作用。蠶蛹炒食治勞瘦及小兒疳瘦，蠶蛹油對高血壓、脂肪肝、高脂血癥等有一定效果。白僵蠶治小兒驚癇夜啼，痙風撮口。晚蠶砂浸酒緩諸風，去頑痹。蠶繭治消渴，止血及治齒衄。

蠶蛹粥

原料：帶蠶蛹繭10個，大米適量。

蠶蛹粥的做法：

用帶蠶蛹繭煎水，取汁去繭，然后加入大米共煮成粥。

用法：可供早晚餐服食。

功效：止渴，益腎。適用予消渴尿頻之糖尿病。

蠶蛹粥的功效

1、蠶蛹粥降三高：人們用蠶蛹煮粥，可以降血脂、降血糖、降膽固醇、對治療高膽固醇血癥和改善肝功能有顯著作用，在機體內(nèi)有促使前列腺素保持平衡的作用，預防前列腺疾病，提高胰島β-細胞分泌胰島素的功能，恢復糖尿病人細胞的脂肪酸去飽和酶的活性，有明顯的降血糖作用，且不會反彈。是非常適合老年人服用的。

2、蠶蛹粥健腦益智：兒童可以經(jīng)常喝蠶蛹粥，因為蠶蛹的代謝物是EPA和DHA，俗稱“腦黃金”，能促進腦內(nèi)核酸蛋白質(zhì)及單胺類神經(jīng)遞質(zhì)的合成，能有效地增強腦力勞動者的記憶力。

3.蠶蛹粥減肥養(yǎng)顏：女性常喝蠶蛹粥可以保養(yǎng)皮膚、延緩衰老，能有效地促進脂肪線粒體的活性，消耗體內(nèi)過多熱量，且無任何副作用，無須節(jié)食、禁食。蠶蛹粥有效防止和緩解女性因多種原因造成的皺紋增多、色素沉積、皮膚黃黑和提前衰老等癥狀。

4、改善腎功能：腎臟不好的人們可以經(jīng)常喝蠶蛹粥，蠶蛹粥能有效改善腎功能，減少尿鈣排泄，抑制實驗鼠腎草酸鈣結(jié)晶形成，增加骨骼肌對胰島素的敏感性、減輕或避免骨骼肌胰島素抵抗和糖代謝障礙。

蠶蛹粥在日常生活中可以經(jīng)常服用，尤其是適合一些老弱病產(chǎn)婦等人群服用，蠶蛹粥具有非常高的滋補價值。蠶蛹粥可以幫助人們減肥養(yǎng)顏、健腦益智、降三高、改善腎功能。不過，我們用來煮粥的蠶蛹必須要經(jīng)過加工處理的，而且蠶蛹必須要選用新鮮的、無異味的，并且蠶蛹防治超過1周的也是不能食用的，對于魚蝦過敏的人群也不能服用蠶蛹粥。