不知道大家是否愛吃豬肉呢，豬肉現(xiàn)在是人們飲食中必備的一種食材類型了?，F(xiàn)在的人們生活水平提高了，都選擇吃野豬肉，可以有促進(jìn)代謝，營養(yǎng)更加的豐富哦，那么野豬肉應(yīng)該如何食用呢，來看看這些養(yǎng)生食譜吧。

野豬肉歸參湯(適用便血者，痔瘡者)

主料：黨參15克，當(dāng)歸10克，野豬肉250克。

調(diào)料：精鹽、蔥姜、胡椒粉、豬油。

制法：1.將野諸肉洗凈切片，蔥切段，姜切片，黨參、當(dāng)歸洗凈潤透切片。2.將鍋中放入適量油，燒熱后加入野豬肉、蔥、姜、鹽煸炒，注入清水適量，加入黨參、當(dāng)歸共煮，煮至肉熟爛，調(diào)味即成。

效果：野豬肉對(duì)治療虛弱羸瘦、便血、痔瘡出血有一定的治療效果。當(dāng)歸具有補(bǔ)血、和血、調(diào)經(jīng)止痛、潤燥清腸功效。黨參可補(bǔ)中益氣、生津。當(dāng)歸偏補(bǔ)血，黨參偏補(bǔ)氣。血虛頭痛、眩暈、痔瘡下血等患者宜經(jīng)常服用。如患者血虛為主可加重當(dāng)歸用量，如患者大便溏瀉當(dāng)歸的用量適當(dāng)減少。野豬肉比普通的豬肉營養(yǎng)豐富，而且還可以緩解氣血不足，對(duì)于調(diào)理體質(zhì)有好處，而且和黨參啊當(dāng)歸一起吃，可以有補(bǔ)氣養(yǎng)血的作用。

串燒野豬肉(營養(yǎng)豐富，增肥)

主料：野豬里脊肉、青椒、紅椒、洋蔥

調(diào)料：鹽、味精、生姜、大蒜、雞粉、嫩肉粉、美極鮮、生粉

制作方法：

1、將野豬里脊肉切成厚片，加入調(diào)料腌制。

2、青椒、紅椒、洋蔥切成與里脊肉大小的片狀。

3、竹簽按一片肉一片青椒，一片紅椒，一片洋蔥的順序串起來。

4、鍋內(nèi)放油燒至四成熟，投入肉串炸至八成熟倒出。

5、鍋內(nèi)留底油，投入各種調(diào)料及高湯，加入肉串，燒到入味，裝盤即成。

效果：色澤艷麗，形味美醇，營養(yǎng)豐富。

野豬肉的幾種做法，大家都學(xué)會(huì)了吧，野豬肉要比普通的豬肉口感更佳的細(xì)膩和勁道，而且不含激素的，對(duì)于人體的健康是有很大的幫助作用的，平時(shí)的時(shí)候我們可以經(jīng)常食用的哦，對(duì)于提高人體免疫有好處。