中國人愛茶,就像西方人愛咖啡一樣。喝茶也有一定的講究,每次喝茶,特別剛買回來的茶葉,不同心態(tài)在品的感覺上是不同的,如果心情不好,喝什么茶就沒了滋味,而好心情是品好茶的關鍵,體味中國茶文化的心境能讓喝茶變成對身心都非常有幫助的習慣。
喝茶有利身體健康,現(xiàn)在人們食用酸性食品過多,茶堿能起中和作用,加之茶葉還含有維生素、氨基酸等物質,甚至還含有許多目前科學尚未認識的有利人體的元素。要不,每天喝一百杯茶的老茶人張?zhí)旄#粌H動作利索,思維敏捷,而且一百零一歲了還娶妻結婚哩!
前幾天一個外地朋友反饋意見來,說喝茶今天感覺好,昨天感覺不好,同樣的茶為什么喝的感覺不一樣呢,原來昨天茶葉剛收到,心情急切就沖泡,擔心茶葉質量,因為心境比較著急、煩躁和擔憂,導致品茶時候口感總是有點不滿意,今天他在完全放松的情況下喝同樣的茶,感覺非常值得,越喝越值,這樣的情況您是不是也有過?
喝茶心態(tài)非常重要,用平和心去品茶,才能品出茶的清香,而不穩(wěn)定的心情是喝茶的大忌,想品茶先平靜心態(tài),喝好茶要有好心情就是這個道理,微閉著雙眼品味茶香,是每個品茶者都愛做的習慣,可見心態(tài)對喝茶來說是多么重要。
同樣喝茶喝的是口感,而品的是茶文化,茶葉文化的精神是“正、清、和、雅”“感恩、包容、分享、結緣”這八個字上,最為恰當;既理事圓融,又雅俗同歸,具有在人生日用事中普遍落實和操作的現(xiàn)實意義。
喝茶對身體好另外也可以培養(yǎng)氣質,以前都是老人愛喝茶,現(xiàn)在中年人喝茶的更多,就消費者統(tǒng)計來看,愛喝茶的年輕人越來越多,而真的去品茶的卻很少,一般年輕人喝茶目的明確,利用信陽毛尖的功效與作用,比如減肥,美白,抗輻射等等,這樣就歪曲了喝茶的真實涵義。
喝茶是對一個人心態(tài)調整的培養(yǎng),是對生活態(tài)度的轉變,是對憂慮和煩惱的控制,不論什么茶,其味苦澀香甜,不同年齡,不同閱歷的人,一定是喝出不同的味道,品出不同的意會。而在人際管理里,倒茶禮儀能培養(yǎng)一個人的交際能力,常喝茶的朋友應該深有體會。
茶,一種樹葉、大眾飲料、天然飲品而已,是喝的,甚至可以說茶就是為喝茶的人服務的。而平常的心情就是喝茶最好的時間,心態(tài)的調整是喝茶最能讓人轉變的動力,喝茶不是非要喝出來茶文化,只要喝出來好心情其實也就把喝茶已經(jīng)當成了文化。
一般用結緣的心態(tài)來喝這杯茶,如果有朋友就分享,這樣都培養(yǎng)我們推己及人的仁愛胸懷,喝茶心態(tài)很重要,喝茶是為人體健康服務的,不要太累,特別不要對茶要求太多,在要求的同時,你心態(tài)已經(jīng)有點憂慮,而憂慮是健康的隱形殺手。