對于沖泡次數(shù)少的黑茶渣可以再煮，如泡過10次左右之后，可將黑茶茶底（渣）倒入煮茶壺之中，進(jìn)行煮茶飲用；對于沖泡次數(shù)過多的黑茶渣，或已經(jīng)沒有香氣、滋味的茶渣，則沒有必要繼續(xù)煮茶，同時也沒有繼續(xù)飲用的價值。

一、傳統(tǒng)喝法—煮茶

取茶10克，將水（500ml）燒至一沸時，將茶投入；

至水滾沸后，文火再煮兩分鐘，停火濾渣后，分而熱飲之。

此時，邊品茶，邊嘗點心，有滋有味，真是茶樂融融，茶藝的精髓也即在此了。

二、工夫泡飲法

1、投茶：將黑茶大約8g投入蓋碗中。

2、沖泡：由于黑茶比較老，所以泡茶時，一定要用100攝氏度以上的沸水，才能將黑茶的茶味完全泡出。

3、出湯：注水完畢之后，5~10秒即可。

4、品茗黑茶：再將杯中的茶水帶入茶杯用直接飲用即可。

三、奶茶飲法

按傳統(tǒng)煮好茶湯后，按奶、茶湯1：5的比例調(diào)劑，然后加適量鹽，即成西域特色的奶茶。其制成的奶茶，口感醇和潤滑。

黑茶以回甘著稱，茶入喉后，口中留有陣陣甘甜。

而牛奶獨有的奶香，則與茶香、茶甘交相映襯，讓唇間回味無窮，意猶未盡。還可以根據(jù)個人口感，加入炒米、炒黃豆，或與奶酪、牛肉干一同品嘗。