黑茶有挺高的營養(yǎng)成分,對身體的腸道益生菌較為多,是養(yǎng)生保健的非常好挑選之一。大家一起來討論一下普遍的黑茶種類常有哪些:
一、湖南安化黑茶:
湖南安化黑茶就是指以湖南安化當(dāng)?shù)厝巳悍N的油茶樹(關(guān)鍵為湖南安化本地種類)茶青為原料,經(jīng)茶葉殺青、揉捻、渥堆發(fā)醇、松柴用火蛋糕烘焙干躁等工藝流程做成的干茶或者以干茶為原料蒸、踩、壓而成的緊壓茶的統(tǒng)稱。它最明顯的特點(diǎn)是生產(chǎn)加工連用松柴用火蛋糕烘焙干躁,干茶以及工藝品有點(diǎn)松煙香。
因為黑茶的后發(fā)醇特點(diǎn),它都是荼葉中在一時期內(nèi),儲放時間越長,味道越醇厚,香味越愉快的一類荼葉。安化黑茶的奇妙的地方取決于金牛--即生產(chǎn)加工中造成的一種與眾不同的橙黃色顆粒物,科學(xué)研究發(fā)覺它是一種對身體十分有利的益生菌粉體,權(quán)威專家取名為“冠突散囊菌”,有極強(qiáng)的降血脂降血壓、調(diào)整糖原新陳代謝等作用。
二、四川藏茶:
四川藏茶是選用云貴高原東部地區(qū)邊沿四川盆地南部銜接地區(qū)雅安地區(qū)蒙頂山云霧繚繞綠色生態(tài)花卉園,海拔高度1500米左右,以當(dāng)初生有性繁育大山小枝種完善茶和營養(yǎng)元素豐富多彩的鮮嫩紅苔為原料,經(jīng)茶葉殺青揉捻一一渥堆發(fā)醇干躁壓型板,近40道歷史時間傳統(tǒng)手工藝特制而成的黑茶、緊壓茶、發(fā)酵茶。
傳統(tǒng)式藏茶色調(diào)花紋多種多樣,關(guān)鍵有金尖、康磚、金倉、金玉、雅細(xì)、信陽毛尖,如今只出產(chǎn)康磚和金尖。康磚和金尖全是歷經(jīng)蒸壓而成的磚茶。康磚質(zhì)量較高,金尖質(zhì)量較次。二者生產(chǎn)加工方式同樣,不一樣的僅僅原料質(zhì)量有差別。
三、廣西省六堡茶:
六堡茶,產(chǎn)自廣西蒼梧縣六堡鄉(xiāng),故稱之為蒼梧六堡,六堡茶出產(chǎn)現(xiàn)有二百多年歷史時間,如今原產(chǎn)地遍布在潯江,郁江,賀江,柳江和紅水河海峽兩岸。六堡茶生產(chǎn)制造生產(chǎn)流程是茶葉殺青、揉捻、漚堆、復(fù)揉、干躁,做成毛茶后再生產(chǎn)加工時仍需潮汐漚堆,蒸壓裝簍,堆積熟化。
六堡茶質(zhì)量特性是索條長整緊結(jié),茶湯顏色紅濃,香味陳厚,味道醇厚,正統(tǒng)應(yīng)帶松煙和檳郎味,葉底銅褐色。廣西梧州因梧州市六堡茶聞名國際性和中國,2010年和2011年舉行了2次廣西省春茶會,產(chǎn)生了形優(yōu)良的茶道文化大城市品牌知名度。
四、云南省普洱茶熟茶:
小青柑以發(fā)醇不一樣分成普洱生茶和普洱熟茶二種。普洱茶熟茶,要以云南省大葉種曬青毛茶為原料,歷經(jīng)渥堆發(fā)醇等加工工藝生產(chǎn)加工而成的茶。顏色褐紅,味道純和,具備與眾不同的陳韻。普洱茶熟茶茶分柔和,有健脾養(yǎng)胃,保肝護(hù)肝,養(yǎng)胃,降低血脂、減肥瘦身等健康保健作用。
小青柑有其與眾不同的生產(chǎn)加工工藝流程,一般必須歷經(jīng)茶葉殺青、揉捻、干躁、堆捂等幾面工藝流程。鮮采的荼葉,經(jīng)茶葉殺青、揉捻、干躁以后,變成普洱茶毛青。這時候的毛青,風(fēng)韻濃峻、銳烈而欠章理。毛茶制做后,以其事后工藝流程的不一樣分成"普洱熟茶"和"普洱生茶"。歷經(jīng)渥堆轉(zhuǎn)熟的,就變成"普洱熟茶"普洱熟茶。再歷經(jīng)一段非常長期貯放,待其味質(zhì)穩(wěn)凈,便可貨賣。貯放時間一般必須2-3年,干倉陳放5-8年的普洱熟茶已被稱作佳品。"普洱生茶"就是指毛茶不歷經(jīng)渥堆工藝流程而徹底靠當(dāng)然轉(zhuǎn)換而成,因此普洱茶生茶暫未歸類為黑茶。