何為“茶之九德”

時間:2024-10-30 作者:happyholiday 來源:茶文化


中國茶道雖然玄妙,品茶人還是可以找到一些茶道蹤跡的,比如從九德中感悟茶道。茶有九德,具體是:清、香、甘、和、空、儉、時、仁、真。

清:可以清心。名茶多出產(chǎn)于深山幽谷中,最具有大自然的清明靈秀之氣,外形清秀,香味清幽。

香:如蘭斯馨。茶有真香,這種香氣是純天然的,香氣成份極為復(fù)雜,不宜進行人工合成,極品茶還應(yīng)具有蘭花般高雅的香氣。

甘:苦盡甘來。茶有真味,滋味甘淡清醇,小苦而后甘。

和:中氣平和。茶的香味以“和”為貴,飲茶后應(yīng)有一種“平和”之氣潤澤于五臟六腑間,久不能去。

空:“五蘊”皆空。茶的香味又以空靈為貴,飲茶后不留不滯,就叫做空。

儉:飲而有節(jié)。茶不可多飲,不可過飲;茶以及茶具不可過求奢侈,總以節(jié)儉為茶人美德。

時:知時而動。采之以時,造之以時,投之以時,瀹之以時,飲之以時,時之時意大矣。

仁:生仁愛心。仁者“愛茶”,飲茶能使人生仁愛心。

真:得天地真情,得人生真意。茶有真香真味,香氣清幽,滋味甘淡,能使人領(lǐng)略到大自然的清明空靈之意,不僅能澄心凈慮,更能品飲出天地真情,人間真情,甚至悟出茶中“至道”,是為真。

其中“儉”字與《茶經(jīng)》相符,也最能體現(xiàn)茶以及茶人的品德修養(yǎng);仁德,是茶九德的核心。

(責(zé)任編輯:茶葉網(wǎng))


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