白茶的分類包括哪幾個(gè)

時(shí)間：2021-06-07 作者：烽火諸侯6 來(lái)源：茶文化

　　白茶在人們的日常生活中，認(rèn)知度并不是很高，很多人不了解白茶屬于什么茶，其中白茶因茶樹(shù)品種、原料采摘的標(biāo)準(zhǔn)、鮮葉原料的不同，可分為白毫銀針、白牡丹、泉城紅、泉城綠、貢眉、壽眉及新白茶5種，相關(guān)的介紹如下！

　　白茶的主要分類

　　1、白毫銀針

　　白毫銀針，因其周身白毫密披、色白如銀、外形似針而得名，其香氣清新，湯色淡黃，滋味鮮爽，是白茶中的極品。

　　2、白牡丹

　　白牡丹因其綠葉夾銀白色毫心，形似花朵，沖泡后綠葉托著嫩芽，宛如蓓蕾初放，是白茶中的上乘佳品。

　　3、壽眉

　　壽眉是用采自菜茶品種的短小芽片和大白茶片葉制成的白茶。

　　4、貢眉

　　貢眉，有時(shí)又被稱為壽眉，是白茶中產(chǎn)量最高的一個(gè)品種，它是以菜茶茶樹(shù)的芽葉制成。通常，“貢眉”是表示上品的，其質(zhì)量?jī)?yōu)于壽眉，一般只稱貢眉，而不再有壽眉。

　　5、新工藝白茶

　　新工藝白茶為福建的特產(chǎn)，是按白茶加工工藝，在萎凋后加入輕揉制成。

　　白茶價(jià)格多少

　　極品白茶一般一斤的價(jià)格波動(dòng)比較大，好的可以達(dá)到一萬(wàn)元一斤以上，中等的白茶價(jià)格一般在2000元左右一斤，而普通的白茶價(jià)格一般在幾百元。

　　影響白茶價(jià)格的因素

　　1、年份。白茶就跟紅酒一樣，年份越久的白茶，味道越濃也越純，所以相同品牌的白茶，年份越久的越值錢(qián)。

　　2、品種。白茶因茶樹(shù)品種、原料(鮮葉)采摘的標(biāo)準(zhǔn)不同，分為：芽茶(白毫銀針)和葉茶(如白牡丹、新工藝白茶、壽眉)。白茶主要優(yōu)質(zhì)品種有白牡丹、白毫銀針，其價(jià)格在一般白茶的10倍甚至百倍以上。

　　飲用白茶的功效

　　1、抗癌

　　2、防暑

　　3、抗輻射

　　4、降血壓、降血脂、降血糖

　　5、清肝明目

　　6、解酒

　　喝白茶注意事項(xiàng)

　　1、沖泡不應(yīng)過(guò)濃。

　　2、沖泡水溫應(yīng)在95℃左右。

　　3、沖泡時(shí)要注意，應(yīng)該洗一次茶，白茶大概可以進(jìn)行4~5泡。

　　5、胃寒的人要忌飲，如果飲用的話，最好在飯后。

　　總之，白茶根據(jù)原材料的不同，主要分為多個(gè)不同的種類，當(dāng)然的，小編想說(shuō)的是不管是哪一個(gè)種類都是很值得飲用的！

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