白茶的分類包括哪幾個(gè)

時(shí)間:2021-06-07 作者:烽火諸侯6 來(lái)源:茶文化
  白茶在人們的日常生活中,認(rèn)知度并不是很高,很多人不了解白茶屬于什么茶,其中白茶因茶樹(shù)品種、原料采摘的標(biāo)準(zhǔn)、鮮葉原料的不同,可分為白毫銀針、白牡丹、泉城紅、泉城綠、貢眉、壽眉及新白茶5種,相關(guān)的介紹如下!
  白茶的主要分類
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  1、白毫銀針
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  白毫銀針,因其周身白毫密披、色白如銀、外形似針而得名,其香氣清新,湯色淡黃,滋味鮮爽,是白茶中的極品。
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  2、白牡丹
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  白牡丹因其綠葉夾銀白色毫心,形似花朵,沖泡后綠葉托著嫩芽,宛如蓓蕾初放,是白茶中的上乘佳品。
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  3、壽眉
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  壽眉是用采自菜茶品種的短小芽片和大白茶片葉制成的白茶。
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  4、貢眉
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  貢眉,有時(shí)又被稱為壽眉,是白茶中產(chǎn)量最高的一個(gè)品種,它是以菜茶茶樹(shù)的芽葉制成。通常,“貢眉”是表示上品的,其質(zhì)量?jī)?yōu)于壽眉,一般只稱貢眉,而不再有壽眉。
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  5、新工藝白茶
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  新工藝白茶為福建的特產(chǎn),是按白茶加工工藝,在萎凋后加入輕揉制成。
  白茶價(jià)格多少
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  極品白茶一般一斤的價(jià)格波動(dòng)比較大,好的可以達(dá)到一萬(wàn)元一斤以上,中等的白茶價(jià)格一般在2000元左右一斤,而普通的白茶價(jià)格一般在幾百元。
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  影響白茶價(jià)格的因素
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  1、年份。白茶就跟紅酒一樣,年份越久的白茶,味道越濃也越純,所以相同品牌的白茶,年份越久的越值錢(qián)。
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  2、品種。白茶因茶樹(shù)品種、原料(鮮葉)采摘的標(biāo)準(zhǔn)不同,分為:芽茶(白毫銀針)和葉茶(如白牡丹、新工藝白茶、壽眉)。白茶主要優(yōu)質(zhì)品種有白牡丹、白毫銀針,其價(jià)格在一般白茶的10倍甚至百倍以上。
  飲用白茶的功效
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  1、抗癌
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  2、防暑
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  3、抗輻射
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  4、降血壓、降血脂、降血糖
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  5、清肝明目
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  6、解酒
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  喝白茶注意事項(xiàng)
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  1、沖泡不應(yīng)過(guò)濃。
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  2、沖泡水溫應(yīng)在95℃左右。
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  3、沖泡時(shí)要注意,應(yīng)該洗一次茶,白茶大概可以進(jìn)行4~5泡。
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  5、胃寒的人要忌飲,如果飲用的話,最好在飯后。
  總之,白茶根據(jù)原材料的不同,主要分為多個(gè)不同的種類,當(dāng)然的,小編想說(shuō)的是不管是哪一個(gè)種類都是很值得飲用的!


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