自然發(fā)花且收藏久的安化黑茶比沒有發(fā)花的黑茶貴，而且一般都很難找到發(fā)花的黑茶，找到就是你的幸運，現(xiàn)在我們來詳細了解下能自然發(fā)花的安化黑茶。

一：能自然發(fā)花的安化黑茶是湖南黑茶的一大特點

湖南安化的黑茶是我國最早的黑茶，因為安化獨特的地理環(huán)境和特殊的加工工藝，使安化黑茶具有了和其他黑茶不一樣的品質(zhì)和口感，安化黑茶最大的一個特點就是內(nèi)含豐富的金花，湖南安化黑茶的渥堆、自然晾置干燥以及茯磚茶的“發(fā)花”是湖南黑茶品質(zhì)形成的關(guān)鍵。

二：自然發(fā)花的安化黑茶比一般黑茶貴的原因，是多了益生菌

1、自然發(fā)花且收藏久的安化黑茶比沒有發(fā)花的黑茶貴，而且一般都很難找到發(fā)花的黑茶，原因是多了益生菌。

2、冠突散囊菌，屬益生菌，是安化黑茶在安化當?shù)靥囟ōh(huán)境條件下，通過“發(fā)花”工藝長成的自然益生菌體。

3、益生菌具有較強的降脂降壓、調(diào)節(jié)糖類代謝等功效，俗稱“金花”， 其顆粒的大小會隨著酵化而發(fā)生變化，茂盛的時候似“米蘭”，萎縮時會變小，甚至變成白色的小斑點，但不影響其品質(zhì)和功效。

湖南安化黑茶 清山源10年百兩茶餅 金花花卷茶

茯磚湖南安化黑茶 一品苻茶100克

三：安化黑茶茶葉的現(xiàn)狀分析

1、因為“發(fā)花”工藝長成的自然益生菌體，具有較強的降脂降壓、調(diào)節(jié)糖類代謝等功效，俗稱“金花”，因此，使安化黑茶得到非同一般的追捧。

2、去年下半年到現(xiàn)在，全國各主要城市和茶葉市場新設(shè)的安化黑茶專營店不下40個，在生產(chǎn)上，安化黑茶今年將新增數(shù)以億計的民間資本投向安化黑茶。

3、近一年來，安化黑茶“熱賣”的勢頭頗有持續(xù)升溫的跡象，市內(nèi)各主要生產(chǎn)廠家的產(chǎn)品供不應求，一些產(chǎn)品出現(xiàn)脫銷和斷檔。

4、今年1月，白沙溪茶廠產(chǎn)品銷售額達到1400萬元，為去年同期的2倍，千兩茶、5301、天茯磚等產(chǎn)品全面“告急”，無貨可銷。

5、湖南安化縣其他黑茶加工企業(yè)也都呈現(xiàn)產(chǎn)銷兩旺的好形勢，業(yè)內(nèi)人士估計，安化黑茶1-2月銷售額將突破2億元。

文章總結(jié)：通過上述的詳細介紹能自然發(fā)花的安化黑茶，我們可以知道為什么自然發(fā)花的安化黑茶比一般黑茶貴，而且安化黑茶與其他黑茶不一樣的品質(zhì)和口感，更重要的是它對茶業(yè)界的影響力度超大。