《茶經(jīng)》作者陸羽
陸羽(約733—804),字鴻漸,唐代復(fù)州竟陵(今湖北天門)人,一生嗜茶,走遍江南多省茶區(qū),精于茶道,以其編纂的世界上第一部茶葉專著——《茶經(jīng)》聞名于世。對(duì)中國(guó)茶業(yè)和茶文化的發(fā)展做出了卓越的貢獻(xiàn),被譽(yù)為“茶仙”,奉為“茶圣,祀為“茶神”,是中國(guó)茶文化的奠基人。
陸羽《茶經(jīng)》內(nèi)容大概
陸羽《茶經(jīng)》,全書(shū)三卷十章分為:一之源(論茶的起源)、二之具(論茶的采制工具)、三之造(論茶葉采制方法)、四之器(論茶的烹飲器具)、五之煮(論煮茶方法和水的品質(zhì))、六之飲(論飲茶風(fēng)俗和科學(xué)飲茶方法)、七之事(論述古代有關(guān)茶事)、八之出(論述全國(guó)茶葉產(chǎn)地和茶葉質(zhì)量)、九之略(論述在一定的條件下怎樣省略茶葉采制工具和烹飲用具)、十之圖(指出要將上述內(nèi)容寫(xiě)在絹上張掛起來(lái),用以指導(dǎo)茶葉產(chǎn)制和烹飲)??梢?jiàn)《茶經(jīng)》內(nèi)容十分豐富,稱得上是唐代“茶事百科全書(shū)”。
自中國(guó),也是世界上第一部茶書(shū)陸羽《茶經(jīng)》問(wèn)世以后,專門寫(xiě)茶的書(shū)日漸增多。
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