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清明茶顧名思義就是是清明時(shí)節(jié)采制的茶葉嫩芽，新春的第一出茶，香高味醇、奇特優(yōu)雅，是一年之中的佳品。那么清明茶有哪些特點(diǎn)呢？
外觀：
碧綠新鮮、帶油光、白毫多、形狀扁直、尖端不彎曲、干茶香氣清純。
葉底：
茶香呈天然清香，優(yōu)雅飄逸，全葉淡綠青翠、形狀整齊。
沖泡：
湯色碧綠或呈清黃色，滋味清新刺激，有清新爽口之感。
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