毛尖是著名的茶葉品種之一,毛尖屬于什么茶?毛尖屬于綠茶或黃茶的一個(gè)子產(chǎn)品。毛尖的特點(diǎn)是色、香、味、形均有獨(dú)特個(gè)性,受到不少愛茶人士的喜愛。那哪種毛尖好喝?毛尖最出名的產(chǎn)地是哪里?不同毛尖產(chǎn)地出產(chǎn)的茶葉會有細(xì)微的變化,其中比較有名的毛尖有黃山毛尖、信陽毛尖、都勻毛尖、古丈毛尖、采花毛尖、秀山毛尖、覃塘毛尖等,其中信陽毛尖還是中國十大名茶之一。以下,請看小編帶來的毛尖十大品種排行榜,了解更多毛尖茶種類及相關(guān)情況。
中國毛尖十大品種
1、信陽毛尖 河南十大名茶綠茶十大品種
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信陽毛尖又叫豫毛峰,屬綠茶類,產(chǎn)自河南信陽市浉河區(qū)、平橋區(qū)和羅山縣等地。信陽毛尖的特點(diǎn)是具有“細(xì)、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨(dú)特風(fēng)格,具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種功效。據(jù)茶文化網(wǎng)編了解,信陽毛尖茶葉質(zhì)量分珍品、特級、一級、二級、三級、四級幾個(gè)等級標(biāo)準(zhǔn),挑選的時(shí)候一定要注意甄別。
2、都勻毛尖茶 貴州十大名茶綠茶十大品種國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品
都勻毛尖又叫白毛尖、細(xì)毛尖、魚鉤茶、雀舌茶,產(chǎn)于貴州都勻市。都勻毛尖的特點(diǎn)是具有“三綠透黃色”的特色,即干茶色澤綠中帶黃,湯色綠中透黃,葉底綠中顯黃;成品都勻毛尖色澤翠綠、外形勻整、白毫顯露、條索卷曲、香氣清嫩、滋味鮮濃、回味甘甜、湯色清澈、葉底明亮、芽頭肥壯。正確飲用都勻毛尖具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等功效作用。
3、古丈毛尖 湖南十大名茶國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品
古丈毛尖因產(chǎn)于湖南省常德市武陵山區(qū)古丈縣而得名,選用適制的茶樹品種的幼嫩芽葉,經(jīng)精細(xì)加工制作而成。古丈毛尖的特點(diǎn)是緊直多毫、色澤翠綠、嫩香高悅、滋味醇爽回甘、耐沖泡等,具有獨(dú)特的口感和芳香,此外,古丈毛尖還具有嘌呤堿、腺嘌呤等,對脂類物質(zhì)的代謝起著重要作用,使其分解轉(zhuǎn)化成可溶性吸收物質(zhì),從而達(dá)到消脂作用。
4、采花毛尖 湖北十大名茶
采花毛尖產(chǎn)于湖北省五峰土家族自治縣西部的采花鄉(xiāng),屬于綠茶類,選用綠色食品和有機(jī)茶基地的優(yōu)質(zhì)芽葉精制而成,富含硒、鋅等微量元素及氨基酸、芳香物質(zhì)、水浸出物,使茶葉形成香高、湯碧、味醇、汁濃的獨(dú)特品質(zhì),對增強(qiáng)人體免疫力具有重要的功效。采花毛尖的特點(diǎn)是外形細(xì)秀勻直顯露,色澤翠綠油潤,香氣高而持久,滋味鮮爽回甘,湯色清澈,葉底嫩綠明亮。
5、秀山毛尖 重慶十大名茶
秀山毛尖茶產(chǎn)于武陵山區(qū),海拔800米以上的云霧山中,且地處北緯30℃的黃金產(chǎn)茶帶,這里冬春多霧,夏秋多云,云輝日耀,土地肥沃,獨(dú)特的自然優(yōu)勢,自古為武陵山區(qū)的名茶產(chǎn)地,種茶、制茶、飲茶的歷史更是源遠(yuǎn)流長。秀山毛尖的特點(diǎn)是條索緊密、湯色晶瑩,清香持久,有味醇鮮爽之特色,是茶葉中的精品;據(jù)重慶質(zhì)量抽檢,茶多酚達(dá)到6-8%左右,有效成分含量在全市獨(dú)一無二。
6、覃塘毛尖茶 廣西十大名茶
覃塘毛尖產(chǎn)自廣西壯族自治區(qū)貴港市覃塘區(qū),這里海拔高達(dá)1100米,山高林密,云霧繚繞,土壤多以紫頁巖、沙葉巖為成土母質(zhì),土層深厚、肥沃、疏松,適宜茶樹生長。覃塘毛尖茶的特點(diǎn)是外形細(xì)直挺秀、色澤翠綠、白毛顯露、湯色清澈、滋味鮮醇甘潤、香高持久,具有提神醒腦、生津止渴、健胃清滯、解除疲勞之功效。據(jù)茶文化網(wǎng)編了解,2015年,覃塘毛尖被列入農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。
7、白馬毛尖 湖南十大名茶
白馬毛尖是產(chǎn)于湖南隆回縣白馬山區(qū)的特色茶葉,這里有白馬山、萬明山、大東山、九龍山,其中白馬山主峰海拔1780米,茶區(qū)氣候溫和濕潤,云霧繚繞,降水豐富,土層深厚,土壤硒含量豐富,為富硒茶葉標(biāo)準(zhǔn)化種植提供了條件。白馬毛尖的特點(diǎn)是外形條索緊結(jié)壯實(shí)勻凈稍彎曲,色澤翠綠光潤,白毫顯露;沖泡后,香高芬芳滋味鮮爽,湯色清澈明亮,葉底嫩綠均勻。
8、西農(nóng)毛尖 重慶十大名茶
西農(nóng)毛尖產(chǎn)于重慶西南農(nóng)業(yè)大學(xué)實(shí)驗(yàn)茶場,以早春的毛尖茶和茉莉鮮花為原料,既有茶葉的微苦之味也同時(shí)具有茉莉花的清香。西農(nóng)毛尖的品種一般包括西農(nóng)毛尖茶、臘梅花茶、西農(nóng)綠茶系列、縉云毛峰等多個(gè)系列,其中綠茶系列為大眾系列,價(jià)格較低;毛峰系列質(zhì)量為上,價(jià)格也最高;臘梅花茶為季節(jié)性特產(chǎn)花茶,僅在臘月前后上市供應(yīng)。西農(nóng)毛尖的特點(diǎn)是形美、色綠、顯毫,香氣芬芳馥郁,滋味鮮醇爽口,乃花茶之珍品。
9、溈山毛尖 長沙十大特產(chǎn)國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品
溈山毛尖是產(chǎn)于湖南省寧鄉(xiāng)縣水溈山的溈山鄉(xiāng)的特色茶葉,這里是高山盆地,自然環(huán)境優(yōu)越,茂林修竹,奇峰峻嶺,溪河環(huán)繞,蘆花瀑布一瀉千丈,常年云霧飄渺,罕見天日,適宜茶樹生長。溈山毛尖的特點(diǎn)是茶干茶色澤綠潤、條索緊細(xì)卷曲有鋒苗、白毫滿布,聞之茶香飄逸、鮮爽清新;沖泡后,茶湯黃亮油潤,香氣嫩香持久,滋味鮮爽,回味甘甜。
10、桂林毛尖
桂林毛尖原產(chǎn)于桂林堯山腳下的桂林茶葉科研所,為綠茶類新創(chuàng)名茶,20世紀(jì)80年代初創(chuàng)制成功。桂林毛尖的特點(diǎn)是條索緊細(xì),白毫顯露,色澤翠綠,香氣清高持久,滋味醇和鮮爽。開水沖泡后,條索松軟,香氣清高,湯色碧綠清澈,葉底嫩綠明亮,入口滋味醇厚鮮爽,此外,干茶含硒量較高,有較好的保健作用,因此受到不少愛茶人士的喜愛。
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