北京西單的官房胡同即將被拆遷。劉馳在這里長大，他今年七十歲了，這所小院兒里有他家?guī)状说挠洃??！澳阍跐不ò　保耙欢炎印?。劉家是個國際大家庭，這個家族的血統(tǒng)包含了中國、俄羅斯、格魯吉亞。家人間交流最方便的是俄語。為您今天的生日干杯。拆遷之前，劉馳翻出了壓在箱底很多年的老照片。家族的混血源自劉馳的曾祖父-劉峻周。

“大概是在1893年的時候。當(dāng)時有個俄國的商人叫波波夫，他邀請我曾祖父去格魯吉亞種茶。我曾祖父就帶著茶工、還有茶種和一些茶苗就去了。當(dāng)時的格魯吉亞還屬于沙俄的”。在劉峻周到來之前，俄國已經(jīng)多次嘗試種植茶葉，但均告失敗。劉峻周于1893年抵達格魯吉亞。他后來成為沙俄皇家茶廠的廠長，并被沙皇授予國家勛章，是沙俄歷史上獲此殊榮的惟一外國人。這張照片就是劉峻周。

劉馳從小對曾祖父的故事很感興趣，他年輕時在格魯吉亞從事國際貿(mào)易。退休后，他多次前往格魯吉亞研究曾祖父當(dāng)年在海外種茶的那段歷史。格魯吉亞位于亞洲西部高加索地區(qū)，1991年蘇聯(lián)解體后，格魯吉亞成為一個獨立的國家。蘇聯(lián)之前，它屬于沙皇俄國的版圖。今天已經(jīng)很少有人知道，這里曾是重要的茶葉產(chǎn)區(qū)。蘇聯(lián)消費的茶葉，百分之八十來自格魯吉亞。

俄國人對茶葉的熱愛由來已久。中俄兩國穿越西伯利亞綿延萬里的茶葉之路從十八世紀中葉開始成為世界上最活躍的貿(mào)易路線之一。遙遠的旅程，使茶葉在俄國成為極其昂貴的商品。將茶葉移植到觸手可及的地方是俄國人的夢想。黑海沿岸的格魯吉亞因為氣候與中國江南相近，成為首選之地。格魯吉亞巴統(tǒng)是黑海重要的港口。劉峻周當(dāng)年在這里登陸。

“就是在這兒上的岸。那時候坐船要走三個多月的時間。因為幾乎在每一個港都要停下來，要加煤、加水。那時候是火輪船。所以，這段旅程是非常艱苦的”。劉峻周當(dāng)年的茶園距離巴統(tǒng)港僅三十公里。如果不仔細看很難發(fā)現(xiàn)這里曾是一片茶園?！艾F(xiàn)在，都被荒廢了，沒有人管了。茶苗逐漸就壞死掉了。多可惜。那邊的茶園我也去看了。從你們村子走過去的”。劉馳故地重游，并不是為了懷舊。

蘇聯(lián)解體之后，格魯吉亞的茶葉生產(chǎn)陷入低谷。當(dāng)年，劉峻周的茶被稱為劉茶。格魯吉亞政府找到了劉馳。希望他能夠恢復(fù)起來。如今這種工藝已經(jīng)失傳。劉馳想尋找劉茶的線索，需要一個人的幫助。“白龍是我的朋友。他從小對中國文化特別感興趣，練中國功夫。后來他就喜歡上茶葉了，逮著空就往中國跑，經(jīng)常到北京的馬連道等地方去。他還在格魯吉亞開了一個中國茶屋，倒騰各種各樣的中國茶葉”。

“你這里茶葉品種不少啊。白龍泡的茶很香也很濃，很上道的”?！拔疫@是完全按照紅茶的工藝來泡”。“我問他，想當(dāng)初那劉茶是個什么味道呢?他說他也不清楚，因為經(jīng)過這么多年了，劉茶的味道已經(jīng)很少有人知道了。所以呢，我就跟他說，你帶我去找做茶的師傅，問問他們”。

白龍的茶來自一個叫達托的茶師。達托曾經(jīng)擔(dān)任過格魯吉亞阿扎爾共和國農(nóng)業(yè)部的副部長，后來辭職回家專門做茶。“就只剩下這點茶苗了”。“達托他喝茶是很講究的。桌子上是自己家里花園里種的花。然后去院子里采些野果、桑葚、櫻桃，還有一些漿果。什么都是自己種的。格魯吉亞人愛喝紅茶。先要泡得很濃，做成茶鹵，然后用水稀釋，喝的時候要加些蜂蜜啊或者是加糖，他們喜歡這個甜味。達托做茶用的都是土辦法。自然的萎凋，然后揉捻、發(fā)酵，最后烘干。達托就說現(xiàn)在做紅茶的辦法基本上都差不多。但是劉茶可能有些講究的地方。他們這代做茶的人也在找資料。其實現(xiàn)在格魯吉亞的茶跟我們中國的味道已經(jīng)不一樣了”。

從達托那里獲得的線索，還不能解開劉茶的謎團。劉馳來格魯吉亞已經(jīng)有一段時間了，他希望能夠在夏天結(jié)束前找到答案，這樣他還有一段時間會國內(nèi)尋找?guī)褪?，趕在明年春天之前為曾祖父的茶園種下第一批茶苗。這天他得到消息格魯吉亞第一茶廠可能有人知道劉茶的源頭。這里曾是格魯吉亞最大的茶廠，制茶工藝就是從劉峻周時代傳承下來的。

“可以進去嗎?”“當(dāng)然，當(dāng)然，歡迎你們，請進”?！皩?，劉峻周”“他在這兒工作了四十二年，他是茶工”，“他做茶的時候做的紅茶的哪一種，現(xiàn)在哪里還有這種樣品或者其他東西”，“最近這些年，廠里還在生產(chǎn)以前的紅茶嗎?”“后來我們當(dāng)?shù)氐膶＜叶荚谂嘤缕贩N了”“這兒的老茶葉技師跟我說，劉茶的技術(shù)就是中國祁門紅茶的工藝。劉峻周帶來的茶種，實際上都是來自中國的南方。格魯吉亞現(xiàn)在種植的茶呢、加工技術(shù)，都是通過劉茶改良過來的”。

對于這一說法，劉馳還無法確定它的真實性。但對劉茶的尋訪，總算有了清晰的線索。劉馳決定回國后，做進一步的調(diào)查。無論如何，曾祖父的茶園都要在自己手上重建起來?！拔业脑娓?，他在格魯吉亞工作了有三十多年，他實際上把一輩子最好的時光都留在那兒了。那些跟他一起去的茶工，有很多人都留在了格魯吉亞。其實我有一個心愿，劉茶能在我的手里頭恢復(fù)起來”。

茶的世界，人來人往。有的人找到了人生的歸宿。有的人實現(xiàn)了靈魂的救贖。有的人發(fā)現(xiàn)了生命的詩意。有的人重建了與祖先的聯(lián)系。而更多的人，把茶視為安身立命的根本。茶的馨香，讓我們停留下來或者奔向遠方。

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