最好的陳皮我們認(rèn)為是產(chǎn)于廣東新會(huì)的特產(chǎn)新會(huì)陳皮，國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，但要說到新會(huì)陳皮的品牌，卻沒有人能說的上來，哪個(gè)陳皮品牌是最好的，原因無他，現(xiàn)在陳皮行業(yè)內(nèi)，的確沒有出現(xiàn)一個(gè)可以被公認(rèn)的最好的品牌。

我在這個(gè)行業(yè)很多年了，自己也是做陳皮的，經(jīng)常會(huì)有朋友和我聊天的時(shí)候問我最好的陳皮是什么品牌的，我當(dāng)然回答不上來，只能告訴她：最好的陳皮是新會(huì)陳皮，但最好的品牌還沒有出現(xiàn)。

陳皮的品牌有哪些？

陳皮的品牌多嗎，很多，我們熟知的就有新寶堂、陳李濟(jì)、僑寶、同仁堂等等。還有最近幾年在網(wǎng)上比較出名的湯陳薈、章紅記等等的也有很多人提起，但這些品牌中，真要說哪個(gè)牌子最好，卻沒有一個(gè)行之有效和被大家認(rèn)可的標(biāo)準(zhǔn)和判斷依據(jù)。

在很多行業(yè)，都會(huì)有一個(gè)品牌是大家所公認(rèn)最好的，比如手機(jī)行業(yè)的蘋果手機(jī)，但陳皮卻沒有這樣一個(gè)品牌。就算新寶堂、陳李濟(jì)等號(hào)稱是百年老牌子，但也無法稱為公認(rèn)最好的陳皮品牌。為什么會(huì)這樣呢？

陳皮品牌沒有“最好”的！

為什么陳皮的品牌中沒有一個(gè)能做到的公認(rèn)最好的呢？最主要的原因就是，陳皮不是工業(yè)制品，而是一種農(nóng)產(chǎn)品，陳皮的品質(zhì)并不是靠工業(yè)化來生產(chǎn)的，不是說一個(gè)品牌把生產(chǎn)工藝、品控、包裝、公關(guān)口碑等做到極致了，就是最好的品牌了。

陳皮的品種是要受到很多因素影響的，比如品種、氣候、雨水、營(yíng)養(yǎng)、病蟲害等各種外部和內(nèi)部的條件等共同作用，而這些條件都是人力無法干預(yù)的。雖然后期的挑選、采摘、剝皮、晾曬和保存陳化可以做到機(jī)智，但先天的品質(zhì)如果不好，是很難作出極品陳皮的。

更何況，柑果樹都是農(nóng)民種植的，產(chǎn)出的果實(shí)可以賣給你，也可以賣給他，沒有哪一家有能力把所有的好材料一直收入囊中，以此來保證出產(chǎn)的陳皮質(zhì)量最好。

眾多原因結(jié)合在一起后，沒有任何一個(gè)品牌的陳皮可以保證穩(wěn)定的高品質(zhì)，而品質(zhì)又是形成牌品的基礎(chǔ)，其他方面做得再好，產(chǎn)品的品質(zhì)不能穩(wěn)定，就無法成為最好的品牌。

所以，要問陳皮最好的品牌，其實(shí)是沒有答案的，我們要買到最好的陳皮，只能通過自己對(duì)陳皮的了解，從眾多品種不同、質(zhì)量不同的陳皮中，挑選出質(zhì)量上佳的陳皮來，而不是買某個(gè)品牌。

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