陳皮濕倉和干倉的區(qū)別陳皮是生活中常見的中藥材,也是一種保健食材它能提味增香也能化痰止咳,但大家在市場上購買陳皮時,一定要知道陳皮還可以分為濕倉庫陳皮和干倉陳皮兩種,這兩種陳皮的質(zhì)量是一樣的,而且它們之間有明顯區(qū)別,平時購買陳皮時一定要注意鑒別。
陳皮濕倉和干倉的區(qū)別
1、陳皮濕倉和干倉是指它的兩種不同加工方式,眾所周知,新鮮的橘皮想加工成產(chǎn)品,必須經(jīng)過陳化處理,人們把新鮮的橘皮直接放到干燥通風的環(huán)境中進行加工處理,得到的陳皮就是干倉陳皮,這種方式需要較長的時間,最短不能短于一年。
2、濕倉陳皮與干倉陳皮最大的不同就是,它會把新鮮橘皮經(jīng)過加溫加濕等多種手段進行陳化處理,讓新鮮陳皮在短時間內(nèi)就風干,并加工成外觀與陳皮相似的存在,這種陳皮叫濕倉陳皮,它的外觀與干倉陳皮沒有太大不同,但藥用功效卻相差很多。
3、陳皮濕倉和干倉從外觀上看也是略有區(qū)別的,干倉陳皮在制成以后它色澤自然而且品質(zhì)出色,如果年份較短的產(chǎn)品,它外面會有明顯的豬須紋而且顏色鮮紅或者暗紅色,而那些年份較長的陳皮內(nèi)囊則已經(jīng)風化,會自然脫落。而濕倉陳皮在制成以后外皮會呈深黑色,里面則是褐色,而且會有輕微的霉味存在,如果有香味也會讓人感覺比較刺鼻。
4、濕倉陳皮與干倉陳皮在藥用功效上也有十分明顯的區(qū)別,前者是一種造假手段,他制成的產(chǎn)品不但沒有藥用價值,還會有一些對人體有害的物質(zhì),人們在服用他以后會對身體健康造成不良影響,而干倉陳皮才是真正的陳皮,這種陳皮具有陳皮應有的藥用功效,人們在服用他以后能開胃消食,也能潤肺止咳。
看過上面對陳皮濕倉和干倉區(qū)別的介紹以后,大家能知道濕倉陳皮根本就是假陳皮,他是不適合人們購買和服用的,不然在服用后會對人體健康造成不良影響,如果用它治療疾病還能延誤病情。
從市面上眾多陳皮產(chǎn)品中選購到道地正宗的干倉新會陳皮是一門學問。即使同一年份,在陳化環(huán)境、干燥工藝、柑皮來源等因素影響下,陳皮的保健養(yǎng)生價值會存在巨大差異。希望以上分享能夠幫助你在選購陳皮的路上少走彎路。
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