桔皮曬干三年后與真正陳皮有別嗎?如果桔子皮只是曬干,那么只能算是干桔子皮,但是如果曬干后經(jīng)過(guò)三年的陳化,那就是真正的陳皮了。
當(dāng)然,如果要和新會(huì)陳皮比的話,那肯定是不一樣的,新會(huì)陳皮的因?yàn)槠贩N不同、生長(zhǎng)環(huán)境不同,所以在眾多品種的陳皮中,新會(huì)陳皮是效果最好的陳皮。因?yàn)樾聲?huì)柑的油室飽滿、揮發(fā)油的成分更加豐富,做成陳皮后的效果是遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)其他的普通的陳皮的。
普通的陳皮和新會(huì)陳皮的差別比較大,所以我們可以發(fā)現(xiàn),普通的陳皮價(jià)格很便宜,而新會(huì)陳皮的價(jià)格卻很貴。
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