我是小徐，來自洞庭西山的碧螺春世家，家里祖祖輩輩靠種茶、制茶為生，對于碧螺春可以說是非常了解，下面就跟茶友們說說，碧螺春茶葉到底怎么選？

洞庭碧螺春因為名氣大、產(chǎn)量少，市面上充斥著各種各樣的假茶，以至于絕大部分人都沒喝過正宗洞庭碧螺春，更別說挑選了。不過別急，看完這篇文章，你就能做到胸有成竹了，我們?nèi)ベI茶的時候，可以從以下三個角度出發(fā)。

１．識別洞庭碧螺春的真假

這里主要是指產(chǎn)地，碧螺春是國家地理標志保護產(chǎn)區(qū)，正宗碧螺春只產(chǎn)于蘇州的洞庭東山和西山，橘生淮南則為橘，橘生淮北則為枳，產(chǎn)地是第一要素。判斷的時候一看價格，正宗碧螺春明前茶都在千元以上，價格低的肯定是假的。洞庭碧螺春供不應(yīng)求，人工成本高昂，正經(jīng)明前茶賣五六百一斤的，連批發(fā)價都拿不到，更何況零售了。另外電商平臺上發(fā)貨地不為蘇州的，一律ＰＡＳＳ。

二看賣相，正宗碧螺春為蜜蜂腿、銅絲條，銀綠隱翠、白毫顯露且蓬松，這個可以看下圖２。左邊那款是洞庭碧螺春，右邊三款是假冒的碧螺春。

三聞四品，洞庭碧螺春有濃郁的花果芳香，入口后有一種甘甜、清涼、醇厚的回味。而外地碧螺春喝到口中有澀、涼、苦、淡的感覺，喝完后淡而無回味，還有青葉味，奧土氣，不過網(wǎng)上買的話這步就沒辦法了，只能看看店鋪評價了。

２．識別洞庭碧螺春的等級

按照國家標準，將洞庭碧螺春分為特一級、特二級、一級、二級、三級五種，官方描述挺繞的，普通人也看不懂就不詳細介紹了。

等級方面，正規(guī)茶企會根據(jù)芽葉數(shù)量來分，比如特一級一芽一葉、特二級一芽一葉到兩葉，一級一芽兩葉到三葉，二級一芽多葉，三級大葉。

而茶農(nóng)方面，靠手工挑揀，沒辦法做到那么精細，主要按采摘時間來劃分，不同的采摘時間芽葉嫩度都是不一樣的，具體等級區(qū)別參加圖３

３．送禮和自飲怎么選

送禮的話，如果不差錢，可以直接找大品牌２０００元以上每斤的，如三萬昌、天福、八馬等，如果追求性價比的，可以找下我們茶農(nóng)的明前茶，配上禮盒也是很不錯的。

自飲的話，根據(jù)經(jīng)濟條件和個人口味，明前茶價格貴點，芽葉好看，茶味偏淡，不過花果香濃郁，明后的便宜，芽葉不好看，花果香淡，不過茶味濃。

這是我的一點經(jīng)驗之談，希望能幫助到各位，需要選購洞庭碧螺春的朋友，也可以聯(lián)系我們＃碧螺春

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