泡茶主要有茶壺、蓋碗、玻璃杯等茶具。不同種類的茶葉所用的茶具不一樣,綠茶、黃茶適合使用玻璃杯沖泡,普洱茶、黑茶適合用茶壺沖泡,紅茶、烏龍茶可使用蓋碗沖泡。
泡茶工具介紹
泡茶主要是有茶壺、蓋碗、玻璃杯等茶具進(jìn)行沖泡。綠茶、黃茶等鮮嫩的茶葉需要使用玻璃杯進(jìn)行沖泡,玻璃杯容易散熱,不會(huì)使茶葉出現(xiàn)燜泡味道,也很容易飲用。
普洱茶、黑茶可使用茶壺進(jìn)行沖泡,最好是使用紫砂壺,使用紫砂壺沖泡茶葉不僅可以讓茶葉在茶壺里面燜泡,將里面含有的物質(zhì)析出,還可以改善茶葉的口感,使口感更佳醇厚,香氣更加濃烈。
紅茶、烏龍茶適合使用蓋碗沖泡,沖泡的時(shí)候需要使用沸水先進(jìn)行洗茶,然后再?zèng)_泡,不僅可以讓蓋碗激發(fā)茶香,還可以看到茶湯顏色、口感醇厚。
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