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  武夷巖茶究竟是四大名叢還是四大名樅?

武夷巖茶是我國(guó)的傳統(tǒng)名茶,相信絕大部分的人群都是聽說過它的,對(duì)于老茶客來說,武夷巖茶的相關(guān)知識(shí)會(huì)研究得更深。比如,武夷巖茶究竟是四大名叢還是四大名樅,想必接觸到的都會(huì)產(chǎn)生這樣的疑惑。雖然兩個(gè)字看似不起眼,但是卻表達(dá)的是兩種不同的概念。因此,我們有必要為其正名。

武夷巖茶究竟是四大名叢還是四大名樅?

一、新華字典里的“叢”與“樅”

我們先從《新華字典來看,里邊會(huì)有比較準(zhǔn)確的以及詳細(xì)的解釋。那么要是單從字面上來解釋這兩個(gè)字,其實(shí)《新華字典里早已給出了明確的解釋:叢,指的是密集生長(zhǎng)在一起的草木;樅,又名“冷杉”,常綠喬木,莖高大,葉線形,樹皮為鱗片狀,果實(shí)呈橢圓形,大多生長(zhǎng)于高寒地帶。

二、“武夷名叢”專家說法

至于另外一種是專家的說法,即“武夷名叢”,它這里又是指的什么意思呢?武夷名叢是指從武夷“菜茶”中優(yōu)中選優(yōu)培育而成的茶樹優(yōu)良單株的總稱。之所以稱為“名叢”,一來這些品種是從眾多競(jìng)爭(zhēng)者中脫穎而出的,名叢源于品種,高于品種,并且擁有個(gè)性特征;二是因?yàn)檫@些茶樹多是灌木型,一株株矮小的茶樹堆在一起,就形成了“樹叢”。

還有一些相關(guān)的歷史記載也有一些說明,這也就可以看出對(duì)這兩個(gè)字還是有區(qū)分的。據(jù)《武夷山市志的相關(guān)記載顯示,在民國(guó)時(shí)期林馥泉就已經(jīng)將武夷茶詳細(xì)歸類為名叢奇種、單叢奇種等,在五六十年代,分為名叢、提叢和單叢等。在對(duì)武夷巖茶分類的歷史發(fā)展進(jìn)程中,學(xué)者們都是使用“叢”字,而非“樅”。包括我國(guó)茶學(xué)學(xué)科帶頭人陳宗懋所主編的《中國(guó)茶經(jīng)一書中和武夷巖茶科研帶頭人姚月明在其《建茶微史的文章中,關(guān)于武夷巖茶分類的描述,武夷“四大名叢”的使用,也是“名叢”并非“名樅”。

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