開茶樓還算賺錢，利潤空間比較大。當(dāng)前茶樓類型中，單一喝茶的只有5%，絕大部分都是以茶為主，茶、酒、咖啡并舉。根據(jù)調(diào)查，大部分茶樓的利潤率在20%～30%，2年能夠收回成本的占27%左右，3年收回成本的占33%左右。如果你打算開茶樓，應(yīng)該提前了解一下開茶樓的必備條件，開茶樓需要什么準(zhǔn)備條件。

一、開茶樓條件

需要準(zhǔn)備從業(yè)人員健康證，衛(wèi)生經(jīng)營許可證、消防安全許可證、環(huán)評報告、營業(yè)執(zhí)照、企業(yè)組織機構(gòu)代碼證、稅務(wù)登記證。

二、開茶樓費用

1、房租

這個是肯定需要的籌備好的，畢竟想要開一個茶樓，首先就需要選擇好一個店址。租金的多少也是根據(jù)店址的規(guī)模以及店鋪的位置來定的。

2、裝修

一般來說，開一家大約在200平方米左右規(guī)模的茶樓，所需要花費的裝修費用大概在10萬元至15萬元之間，茶館的裝修可以不用太豪華，但必須要整潔。還有窗戶的設(shè)計要雅致，燈光也要盡量柔和。還有就是要設(shè)立兩人間、四人間和八人間的茶座。

3、設(shè)備

開家茶樓需要的設(shè)備的投資大致在10～50萬元之間，茶館用具最好是選擇一些比較古典和傳統(tǒng)的造型，多放置一些名貴的茶具、以及珍品壁掛畫和古董等。如果資金上不足，也可以選擇普通的茶具和裝飾品。

4、流動資金

要記得備有流動資金，以防不時之需。大概準(zhǔn)備5萬元至15萬元的流動資金即可，這些流動資金主要還是未來用于茶葉及易耗品的購買。

5、店員費用

茶樓的服務(wù)員的培訓(xùn)工作必須要到位，可以邀請一名好的茶藝師來店里對店內(nèi)的所有員工進行培訓(xùn)。

一般來說，開一家200平方米左右的茶館需要投入30～100萬元左右的資金，如果投資者正想要開家茶館的話，就必須要有足夠的信心和耐心，之后正常經(jīng)營一年半到兩年可收回投入。

三、如何有好生意

1、店面地段

開店之前要對所選店址進行評估、考察。把握客流就是把握錢流，在人流熙攘的地段開店成功的幾率往往比普通地段高出許多，提供的服務(wù)能夠滿足消費者的需求，就一定會有良好的業(yè)績。

2、服務(wù)質(zhì)量

對一個成功的企業(yè)來說服務(wù)的好與壞起著一定的作用，這也是開茶樓為什么要求所有的員工包括主管領(lǐng)導(dǎo)要經(jīng)過嚴(yán)格的培訓(xùn)的原因。好的服務(wù)會給顧客留下好的印象，從而培養(yǎng)出一部分固定的消費群體。

3、留住客人

茶樓規(guī)?？纱罂尚?，但一定要在氛圍上下工夫，營造舒適、愜意的休閑氣氛，增加茶館的文化味，才會有回頭客?？梢栽O(shè)立書架，擺上關(guān)于茶的書籍；設(shè)立茶道表演，并請專人向顧客講授茶藝和茶葉的基本知識，以此培養(yǎng)消費群體，帶動消費。

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