普洱茶,有越陳越香的說法。因此很多人會問,存放普洱茶是不是就沒有期限,可以一直存放下去呢?其實,就普洱茶的存放期限,是沒有定論的,就比如一些普洱茶,存放了100-200年了,口感依然是那么的好;也有的茶葉,存放個幾年時間,那么湯有色,但茶味卻是開始陳化的,滋味很淡薄,這就是區(qū)別。那么具體的普洱茶存放幾年時間才會比較好喝呢?一起來看看相關(guān)的說法。
【普洱茶存放幾年才會好喝?】
其實,存放普洱茶,并不是無限期的“越存越香”。在存放過程中,普洱茶內(nèi)在物質(zhì)不段的轉(zhuǎn)變,所以每個存放階段的普洱茶,都是有著屬于自己獨(dú)特的特點(diǎn),還有功效的。下面分享的是,關(guān)于不同存放階段的普洱茶的口感特點(diǎn),大家可以根據(jù)自己的口味愛好,去選擇適合自己的普洱茶。
一、剛剛做出來的3個月時間
比如一些新壓制的,剛剛好存放了3個月時間的春茶,屬于是新茶,水汽剛剛褪去,茶性重,茶氣強(qiáng),就好像是有種強(qiáng)勁的氣味,滋味青澀、飽滿,優(yōu)缺點(diǎn)一目了然的,香氣四溢;這個時候的普洱茶,很鮮,但同時也很烈,所以更適合繼續(xù)存放,等待歲月的變化。
二、1年以后
一年以后,茶中的水味褪進(jìn),經(jīng)過高溫蒸壓打亂的內(nèi)在物質(zhì)開始慢慢的沉淀,口感也趨于溫度,厚重口感增強(qiáng),優(yōu)點(diǎn)也慢慢的顯現(xiàn)出來,寒性稍褪,這個時候品飲,可以很好的感受出屬于普洱茶的滋味。
三、7年以后
普洱茶經(jīng)過7年時間的陳放后,陳味慢慢的顯現(xiàn)出來,香氣也是出現(xiàn)了很多種可能,原本的花香也慢慢的轉(zhuǎn)變成為了果蜜香;稍微比較弱的香氣,也變成了馥郁的花香味。這個時候的普洱茶,給你帶來很多驚喜;并且經(jīng)過7年時間陳放的普洱茶,茶性也開始變得溫和起來,養(yǎng)胃健脾的效果會更加的明顯。
四、20年
存放了20年的普洱茶,那才是真正的好茶,干倉好的20年普洱茶,香氣非常的醇厚,那是一種非常珍貴的藥香、樟香、參香;滋味醇厚,濃郁順滑,養(yǎng)生保健功效也是非常好的,有一定的藥用價值,在降三高、養(yǎng)胃健脾方面的效果是非常好的。當(dāng)然,這個階段的普洱茶,往往也是非常少的,真正的“可遇不可求”。
由于每個人存放普洱茶的環(huán)境、氣溫、溫度都不一樣,所以普洱茶的轉(zhuǎn)變也都是不一樣的,有的快,有的慢;個人建議,還是保持正常的干倉自然陳化,這樣是存放普洱茶最好的方式。 提示:貯藏普洱茶,其實也是一種樂趣,你可以從中去感受普洱茶轉(zhuǎn)變的每個階段變化;如果是自己存放的普洱茶,可以每隔1-2年時間,就去品飲一次;這樣可以很好的觀察到茶葉的變化,如果出現(xiàn)了霉變的話,可以及時的做出調(diào)整。
總結(jié):什么階段的普洱茶好喝?其實,每個人的口味不一樣,有的喜歡新茶的烈,也有的喜歡陳茶的醇,所以在這個問題上是沒有很肯定的答案的。最好的方法,是由自己的嘴巴去品嘗,自己喜歡的才是最好的。
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