恩施玉露是我國的歷史名茶,也是傳統(tǒng)的一種蒸青綠茶,其茶葉品質(zhì)很不錯,茶湯清澈明亮,香氣清高持久,滋味鮮爽甘醇,深受不少茶友的青睞。不過,恩施玉露茶葉的保質(zhì)期不長,買回家應(yīng)當(dāng)及時飲用完。那么,恩施玉露茶葉的保質(zhì)期是多長時間呢?下面我們來了解看看。
一、恩施玉露茶葉的保質(zhì)期
恩施玉露作為一種綠茶的話,它是屬于未發(fā)酵茶,而大家都知道綠茶其保質(zhì)期是最短的,因為沒有經(jīng)過發(fā)酵,所以需要更高的保存要求。一般來說,常溫下保質(zhì)期在一年左右,如果保存不當(dāng)?shù)脑捒赡?、9個月就開始出現(xiàn)枯黃,又有些變味了。當(dāng)然,如果儲存在冰箱的話,保質(zhì)期的時間可以延長到18個月左右,即一年半左右的時間。
二、恩施玉露茶葉保存方法
1、石灰塊保存法 第一種,恩施玉露茶葉可以采用石灰塊保存法,這其實就是在利用石灰塊的吸濕作用。那么具體的操作方法是,先將生石灰塊裝到白細(xì)布做的袋內(nèi),恩施玉露裝入白棉紙袋內(nèi),外套牛皮紙袋;然后將小口陶壇洗凈晾干,下墊白紙,將茶葉袋置于小口陶壇內(nèi),中間嵌于一二只石灰袋;接著用數(shù)層草質(zhì)密封壇口;最后用磚頭或者厚木版壓實,以減少空氣交換量。此后要經(jīng)常檢查保存情況,石灰潮解后要及時更換。
2、炭貯法 第二種,恩施玉露茶葉可以采用碳貯法,其實它的原理和以上第一種方法是差不多的。那么操作上的方法跟石灰塊保存法也是基本上相同的。所用材料不過是用燃燒熄滅后的木炭,盛茶用具可代之以瓦罐或者小口鐵皮桶。木炭袋和恩施玉露茶葉袋的容量可視容器大小而增減。
3、冷藏法 第三種,恩施玉露茶葉可以采用冷藏法,這個方法在延長茶葉保質(zhì)期上的效果是比較不錯的。那么具體的操作方法是,先將茶葉烘干水汽,含水量在3-5%之間,不超過6%;然后將茶葉裝入鍍鋁復(fù)合袋,熱封口,用呼吸式抽氣機(jī)抽出袋中的空氣,同時沖入氮氣,加封上封口貼,置于茶箱;最后送入低溫冷藏庫保藏。此法是目前科技水平條件下最佳的茶葉保存法,其優(yōu)點在于保存量大、時間久。
以上就是關(guān)于恩施玉露茶葉的保質(zhì)期以及相關(guān)保存方法的一些介紹,相信大家看完之后會有不小的收獲,從而知道保存好茶葉的重要性。另外,喜歡飲茶的朋友,在日常也應(yīng)多學(xué)習(xí)下茶葉的一些相關(guān)知識。
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