茶葉（最好是綠茶）由于含有多種有效成分組合，有較好的減肥、降血脂功效，所以可以預(yù)防和治療冠心痛、動(dòng)脈硬化等。

肥胖者體內(nèi)的脂肪積聚過(guò)多，不能耐受較重的體力勞動(dòng)，很很容易產(chǎn)生疲勞、呼吸短促的現(xiàn)象，常有頭暈、頭痛、心悸、腹脹等癥狀，且易并發(fā)冠心病、高血壓、動(dòng)脈硬化及糖尿病等疾病。

茶葉的這種作用，在我國(guó)古代文獻(xiàn)中被稱為去膩《東坡雜記》、解油濃《老老恒言》、去人脂、久食令人瘦《本草拾遺》。在《秋燈叢語(yǔ)》中，還有一則與之有關(guān)的小故事：“北賈某貿(mào)易江南，善食豬頭，兼數(shù)人之量，有精于醫(yī)者見(jiàn)之，問(wèn)其仆。日：每餐如是，已十有余年矣。醫(yī)者日：病將作，凡藥不能治也。俟其歸，尾之北上，將以為奇貨，久之無(wú)恙。后細(xì)詢前仆，仆日：主人食后，必滿飲松蘿茶數(shù)杯。醫(yī)爽然日：此毒惟松蘿可解。悵然而返。”

近年來(lái)，國(guó)際上減肥之風(fēng)大盛，減肥之法多途。減肥可從飲食、運(yùn)動(dòng)、藥物等多方面進(jìn)行。但飲茶減肥可謂最為簡(jiǎn)易有效的方法。因此，各種以減肥、健身、降脂為名的茶類制劑層出不窮，其中大多以茶為基質(zhì)，添加各種中藥制成。

因?yàn)轱嫴枘軌蚪档脱?，所以凡是血脂增高的人，以及年齡超過(guò)４５歲而有肥胖傾向的人，最好多飲茶。茶葉中含有大量的茶多酚和維生素Ｃ。茶多酚能溶解脂肪，而維生素Ｃ能促進(jìn)膽固醇排出。據(jù)臺(tái)灣蔡澄振報(bào)道，給膽固醇的人服用維生素Ｃ，不久即可看到血液中膽固醇、甘油三酯降低。

此外，綠茶中含有的葉綠素也有降低血液中膽固醇的作用，它的作用機(jī)制與茶多酚和維生素Ｃ不同，是通過(guò)阻礙膽固醇的消化和吸收而降低膽固醇。葉綠素不僅能阻礙食物中的膽固醇的吸收，而且對(duì)腸肝循環(huán)中的膽固醇也同樣起阻礙作用，從而使體內(nèi)膽固醇含量降低。浙江醫(yī)科大學(xué)用家兔做實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)綠茶不但能減輕動(dòng)脈硬化的程度，還能防止血液和肝臟中甘油三酯的蓄積，具有預(yù)防動(dòng)脈硬化的作用。福建中醫(yī)藥研究所通過(guò)實(shí)驗(yàn)研究證明，烏龍茶對(duì)總膽固醇、甘油三酯有降低趨勢(shì)。

最近日本的實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，有一些茶可有效防止肥胖，如黑茶。常飲這些茶還能燃燒脂肪，茶中豐富的維生素Ｂ，是能將脂肪充分燃燒并轉(zhuǎn)化為熱能的必要物質(zhì)。一說(shuō)起肥胖，人們馬上會(huì)想到腹部脂肪，而黑茶對(duì)腹部脂肪有明顯的去除功效。黑茶，顧名思義，是黑色。黑茶是由黑曲霉菌發(fā)酵制成，并在發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生了一種普諾爾成分組合，這種物質(zhì)有防止脂肪堆積的作用。用黑茶來(lái)減肥，最好的方法是喝剛泡好的濃茶。另外，保持一天喝１．５升黑茶湯，在飯前、飯后各飲１杯，長(zhǎng)期堅(jiān)持下去，可達(dá)到去脂、減肥、瘦身的功效?！?/span>

上一篇：【健康茶飲】七款瘦身茶   下一篇：【健康茶飲】飲茶減肥的原理