奶酪包，顏值非常高的一款面包，很多人都喜歡吃。奶酪包自己怎么做?冷了可以加熱嗎?

奶酪包自己怎么做：

食材明細(xì)：200克高筋面粉;8克奶粉;24克糖;3克鹽;36克全蛋液;116克牛奶;3克酵母;30克黃油;150克奶油奶酪;15克糖粉;30克牛奶;適量奶粉;口味其他;工藝烤;耗時(shí)數(shù)小時(shí);難度普通;

奶酪包的做法步驟

1、把除黃油以外的所有材料放入面包桶中，設(shè)置和面程序，啟動(dòng);

2、20分鐘后加入黃油，重新設(shè)置發(fā)面程序啟動(dòng)(此程序30分鐘和面，1小時(shí)發(fā)面);

3、發(fā)面程序結(jié)束后，我沒(méi)有立即取出，繼續(xù)發(fā)了20分鐘，面團(tuán)總共發(fā)酵80分鐘，發(fā)至2.5倍大，用手指沾高筋面粉，在面團(tuán)中間戳一個(gè)洞，洞不回縮，證明已發(fā)酵好;

4、面團(tuán)分割成2份，滾圓，蓋上保鮮膜松弛15分鐘;

5、排氣滾圓后，放入6寸不粘模具中;

6、最后發(fā)酵45分鐘左右至兩倍大，表面均勻撒上高粉，烤箱預(yù)熱170度，烤25分鐘;

7、制作奶酪餡，奶油奶酪提前軟化，加入糖粉和牛奶，用打蛋器打至細(xì)膩的奶酪糊，待用;

8、面包出爐后立即脫模，放置冷卻架曬涼;

9、用面包刀分成相同的四份;

10、切面再切兩刀夾奶酪糊，注意不能切斷;

11、將奶酪糊抹入夾縫里;

12、用抹刀在面包表面涂抹一層奶酪糊;

13、最后兩面沾上適量奶粉;

14、這樣奶酪包就做好了，可以開吃啦。

奶酪包冷了可以加熱嗎：

當(dāng)然可以加熱。在歐美人們喜歡把塊狀的奶酪或切成碎屑的奶酪放入各種美味里，有時(shí)入烤箱烤制，有時(shí)做湯。麥當(dāng)勞肯德基里的芝(cheese)漢堡，必勝客里的奶酪皮薩里都有奶酪。不過(guò)奶酪在加熱過(guò)程中會(huì)變形溶化，像奶油。

好了，關(guān)于奶酪包做法就介紹到這里了，小伙伴們都明白了吧。