蠶蛹，有很多人喜歡吃，是非常美味的。蠶蛹是什么蟲子?怎么保存?

蠶蛹是什么蟲子：

蠶蛹是桑蠶變的。

桑蠶，學名 BombyxmoriLinnaeus。昆蟲綱鱗翅目(Lepidoptera)蠶蛾科(Bombycidae)。又稱家蠶，或習稱蠶。一種具有很高經(jīng)濟價值的吐絲昆蟲。以桑葉為食料，繭可繅絲，主要用于織綢，是優(yōu)良的紡織原料，在軍工、交電等方面也有廣泛用途。

蠶蛹怎么保存：

首先要把蠶蛹放到鹽水中浸泡2到3小時，可以起到殺菌和殺滅寄生蟲的作用。因為蠶蛹前肢窩處和肚子褶皺處可能會有細小的寄生蟲。然后用塑料袋密封好，放到冰箱冷凍室里面冷凍。如果要保存的量不多的話，可以直接放入盛水的容器里面冷凍，就是冰封，這樣可以長期保存。在吃的時侯一定要把蠶蛹充分解凍，炸的時侯一定要炸透，特別是肚子那部分，可以用鏟子按住肚子，把肚子炸透，這樣就可以放心食用了

好了，關于蠶蛹保存方法的介紹就到這來了，小伙伴們都明白了吧。