長期血糖水平過高往往是糖尿病的前兆，無論是高血糖以及確診的糖尿病患者，都要學會控制血糖水平，才能有利于健康。那么在日常飲食中如何才能控制血糖水平？

飲食控糖的小方法

1.肥胖者要計算飯量

肥胖者往往更容易患上糖尿病，對于過度肥胖的人而言，減掉5%左右的體重可以將糖尿病的患病風險降低70%。日?？梢愿鶕?jù)熱量計算，算一下每日三餐的營養(yǎng)攝入量，看看自己應(yīng)該吃多少。

2.早餐少吃半流質(zhì)食物

由于稀飯、粥等半流質(zhì)食物加熱的時間較長，其中的淀粉更易轉(zhuǎn)化和分解為萄萄糖，另外半流質(zhì)食物進食后需要的胃排空時間比較短，所以吃半流質(zhì)食物比吃一般主食更易領(lǐng)餐后血糖上升。因此，早餐最好不要只喝稀飯，要吃點“稠的”食物，堅持以吃主食為主。

3.餐具用小號

選用小號餐具能減少食量，降低對食物的攝取欲望和熱量攝入，保持合理體重。

4.增加維C攝入

維生素C等抗氧化劑有預(yù)防動脈血管壁破壞、減少血管斑塊堆積的作用，對減少糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生也有很好的預(yù)防作用。蔬菜水果中含有豐富的維生素C，是抗氧化劑的最佳來源。

5.多喝水

喝水太少也會引起血糖的波動，每人每天都應(yīng)該攝入大約2升左右的水，注意不要將汽水、茶、咖啡等飲料當做水喝。當血糖升高時，喝水除了可以調(diào)整血糖水平還能避免食物過多攝入。